Czy kawałek gorzkiej czekolady może być sekretem długowieczności? Badania naukowców z King’s College London sugerują, że tak! Kluczową rolę odgrywa teobromina - naturalny związek obecny w ziarnach kakaowca. Sprawdzamy, co dokładnie odkryli badacze i jak wykorzystać ich wnioski w codziennej diecie.
Od lat pojawiają się zalecenia lekarzy, ile kroków dziennie robić. Wiemy dobrze, że ruch to zdrowie, ale poszczególne rekomendacje sporo się różnią. Jedne mówiły, że minimum to 5 tysięcy kroków dziennie, a inne podawały 10 tysięcy. Naukowcy przeprowa...
W ostatnim czasie można zauważyć wzrost popularności medytacji, która uważana jest za jedną z najlepszych metod relaksacyjnych. Teraz naukowcy postanowili przyjrzeć się jej bliżej i sprawdzić, czy realnie może oddziaływać na ciało człowieka i pracę m...
Nowe badania Harvardu pokazują, że już 5–7 tys. kroków dziennie może realnie spowolnić procesy prowadzące do choroby Alzheimera. Naukowcy obserwowali osoby po 50. roku życia przez 14 lat — i zauważyli, że każdy dodatkowy krok zmienia biologię mózgu....
Zwykły sok pomarańczowy może działać w organizmie znacznie szerzej, niż sugerowałaby sama zawartość witaminy C. Uczestnicy badania pili go codziennie przez 60 dni, a naukowcy zaobserwowali zmiany w aktywności tysięcy genów związanych m.in. ze stanem...
Czy da się połączyć historię, emocje i świetną zabawę 212 metrów pod ziemią? W Kopalni Soli Bochnia udowadniają, że tak! Najstarsza kopalnia soli kamiennej w Polsce właśnie wzbogaciła swoją ofertę o zmodernizowaną podziemną zjeżdżalnię, która nie tyl...
Były takie zdania, które powtarzano w każdym domu, bez względu na to, czy mieszkaliśmy w bloku z wielkiej płyty, czy w małym domku na wsi. "Zjedz mięso, ziemniaki zostaw", "samą zupą się nie najesz", "jedz, bo wywietrzeje" – to nie były tylko słowa,...
Gościem Radia Rekord był Krzysztof Ferensztajn, prezes rolno-spożywczego rynku hurtowego w Radomiu. Krzysztof Domagała rozmawiał z nim m.in. o 30-leciu istnienia rynku, znaczeniu lokalności w produkcji żywności, idei wydarzenia „Z giełdy na talerz –...
Sałatka z makrelą w sosie śmietanowo-musztardowym to danie, które łączy przyjemność jedzenia ze wsparciem dla układu nerwowego. Jej sekretem jest makrela, czyli ryba z intensywnym smakiem i wyjątkową zawartością kwasów omega-3, które wspierają zdrowi...
Światowy Dzień Pizzy to święto, które 17 stycznia celebruje się głównie w słonecznej Italii, a zwłaszcza w Neapolu, z którego wywodzi sie pizza. To danie znane i lubiane niemal w każdym zakątku świata. Pizza, czyli symbol Włoskiej kuchnii. Posiada mn...
Ochota na słodkie to jeden z największych problemów podczas odchudzania. Ciągłe odmawianie sobie przyjemności często kończy się frustracją i powrotem do starych nawyków. Na szczęście istnieje naturalna alternatywa, która nie tylko zaspokaja apetyt na...