Najprostszy deser z truskawek i rabarbaru. Od Karoliny Stolarskiej-Bigos

Jeśli szukasz prostego przepisu na słodki deser, który można przygotować w kilka chwil, szybkie ciasto z 4 składników to idealna opcja. Wystarczy minimalna ilość produktów, a efekt zaskoczy każdego! Oto przepis, który wymaga jedynie podstawowych skła...

W czasach PRL-u domowe ciasta musiały powstawać z tego, co akurat było pod ręką. Tak narodziło się ciasto kaszak robione z herbatników, kaszy manny i kakao. Przez lata popadło w zapomnienie, ale dziś wraca do łask wraz z modą na przepisy z dawnych la...

Nie ma lepszego zakończenia obiadu niż czekoladowy deser. A gdy królowa słodyczy pojawia się w nim nie w jednej, a dwóch formach, mamy już spełnienie marzeń wszystkich miłośników słodyczy. Deser w stylu monoporcji z przepisu Karoliny Stolarskiej-Bigo...

Trudno znaleźć kogoś kto nie lubi szarlotki. Albo lodów. Dlatego ten duet to zawsze trafiony deser, a jeżeli można go zrobić w kilka chwil, bez ugniatania ciasta, to mamy przepis idealny na słodkie zakończenie obiadu w każdym towarzystwie. Sypaną sza...

Nie wymaga pieczenia, długiej listy składników ani skomplikowanych technik. Lemon posset to klasyczny brytyjski deser, który zachwyca aksamitną konsystencją i intensywnie cytrynowym smakiem. Karolina Stolarska-Bigos pokazuje, jak przygotować go w naj...

Dżem z rabarbaru z dodatkiem truskawek lub malin, to najlepszy pomysł na zamknięcie rabarbaru w słoikach. Przepis jest super prosty, a dżem słodko kwaśny, przepyszny.

Tegoroczny sezon to potężne rozczarowanie dla plantatorów rabarbaru. Choć towaru na rynku brakuje, stawki w skupach ledwie przekraczają granicę 3 zł za kilogram. Po ubiegłorocznym eldorado, kiedy ceny dochodziły do 7 zł/kg, nie ma już śladu.

Uprawa rabarbaru uczy ogrodniczej cierpliwości i rozwagi. Zazwyczaj przyzwyczajeni jesteśmy do zasady, że plony zbieramy tak długo, jak tylko roślina je wytwarza. W przypadku rabarbaru ta zasada jednak nie działa i może przynieść opłakane skutki. Cię...

Domowy kompot z rabarbaru to jeden z tych orzeźwiających smaków, które od razu kojarzą się z latem. Lekko kwaśny rabarbar świetnie łączy się z sezonowymi owocami. W czerwcu mogą to być słodkie, soczyste truskawki, a od lipca pierwsze jabłka. Całość t...

Zamiast tracić czas na pieczenie biszkoptu czy sięgać po gotowe herbatniki z długą listą zbędnych składników, warto spróbować innego, prostszego rozwiązania. Ten pomysł na spód do ciasta nie tylko przyspiesza przygotowania, ale też sprawia, że deser...