Nie każdy wie, że jedne z najbardziej aromatycznych steków powstają nie z najdroższych kawałków wołowiny, lecz z tych pełnych charakteru. Jurek Sobieniak sięga po bawetę - mięso cenione przez szefów kuchni za intensywny smak i wyjątkową soczystość. Podana z marynowanymi pieczarkami, rukolą, parmezan...
Branżowy portal Artnet każdego miesiąca publikuje listy dziesięciu najdroższej sprzedanych dzieł sztuki. Po kiepskich wynikach w czerwcu wreszcie możemy mówić o spektakularnych kwotach.
“Szkol ludzi tak, by mogli odejść. Traktuj ich tak, by nie chcieli” — czyli najdroższa lekcja o ludziach w biznesie. Ten cytat słyszałem wiele razy. Richard Branson powiedział coś, co w teorii brzmi pięknie, a w praktyce jest trudne, kosztowne i częs...
Desery to konieczność na stołach wielu Polaków, a sernik jest szczególnie lubiany i doceniany przez miłośników łakoci. Nie za tłusty, nieprzesłodzony i bogaty w białko, bo główny bohater – twaróg, ma go mnóstwo. Ciasto wszędzie się pojawia – imprezy,...
Prezes Nvidii Jensen Huang wypowiedział się na temat wyścigu AI między Chinami a Stanami Zjednoczonymi. Po udzielonym wywiadzie zamieścił oświadczenie, w którym złagodził swoje stanowisko.
Ostatni pełny tydzień sierpnia zapowiada się wyjątkowo emocjonująco dla inwestorów na całym świecie. Choć absolutnym hitem będzie publikacja wyników technologicznego giganta Nvidii, rynki będą żyły również serią danych o inflacji, czy PKB. Kulminacyj...
Steki w menu restauracji są symbolem jakości i kulinarnego kunsztu. Dla Gości oznaczają doświadczenie z wyższej półki, a dla szefa kuchni kuchni wyzwanie, by osiągnąć perfekcję smaku, tekstury i prezentacji. Mięsa klasy premium w restauracji – rosnąc...
Patelnie grillowe zyskują coraz większą popularność wśród kucharzy amatorów. Nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ dzięki tym naczyniom możemy przygotować potrawy niczym z grilla bez względu na pogodę i porę roku. Ponadto te patelnie odprowadzają tłusz...
Pokrój w grube plastry, upiecz i polej aromatycznym sosem – tak w skrócie można opisać przepis na stek z kapusty z chimiczuri i pietruszką. To danie, które bije na głowę tradycyjne gołąbki: soczysta, lekko karmelizowana kapusta w połączeniu z wyrazis...