Czy wszystko można przerobić na pastę do chleba? Być może, ale nie zawsze wyjdzie ona tak smaczna i zdrowa. Dwa pozornie niepasujące do siebie składniki tworzą smarowidło, które zgarnia najwyższe noty na domówkach.
Dobra kiszona kapusta nie jest za kwaśna ani za słona, gdy jednak tak się zdarzy, często jest za późno na zakup nowego produktu. Co wtedy robić? Jak pozbyć się kwasu z kapusty kiszonej? Czy płukać kapustę kiszoną do bigosu lub surówki? Wyjaśniamy.
Walentynki to szczególna data dla wszystkich zakochanych. Oto quiz, którego głównym tematem są piosenki o miłości. Przed tobą 50 pytań o miłosnych hitach. Uważaj — niektóre pytania są wyjątkowo podchwytliwe. Do dzieła!
Nie jest modna, nie jest egzotyczna, nie ma chwytliwej nazwy. Leży gdzieś obok koperku i czeka, aż ktoś ją posieka do rosołu. Natka pietruszki nie ma dobrego PR-u. Jeśli jednak przyjrzeć się jej uważniej, okaże się, że ma więcej witaminy C niż cytryn...
Dbając o florę bakteryjną jelit, wspieramy prawidłową pracę mózgu. Jednocześnie zmniejszamy ryzyko chorób neurodegeneracyjnych - potwierdzają badania na Uniwersytecie Medycznym we Wrocławiu. Dobroczynny wpływ na mózg mają m.in. kefiry, jogurty i kapu...
Kapusta kiszona bywa prawdziwym skarbem w kuchni, ale czasem jej smak okazuje się zbyt intensywny. Na szczęście nie trzeba jej wyrzucać. W wielu przypadkach wystarczy prosty zabieg, by go złagodzić i lepiej dopasować do potrawy.
Kapusta kiszona jest wykorzystywana w polskiej kuchni od stuleci. To postawa wielu tradycyjnych dań obiadowych i sałatek. Powszechnie uważa się, że jest zdrowa, jednak nie każdy może zajadać się nią bez ograniczeń. Niektórzy, dla własnego dobra powin...
Jeśli szukasz obiadu, który robi się praktycznie sam, a potem ratuje cię jeszcze następnego dnia - rozpływające się w ustach żeberka zapiekane z kiszoną kapustą i ziemniakami to strzał w dziesiątkę. Delikatne mięso, aromatyczne dodatki i zapach domow...
Ogórki małosolne mają mocną konkurencję. Zieloną i czerwoną paprykę można ukisić w najprostszej solance z wody i soli. Warzywa zachowują mięsistą strukturę, wyrazisty smak i sprawdzą się jako dodatek do grilla, kanapek oraz sałatek.
Kapusta kiszona to jeden z największych skarbów kuchni polskiej. Nie dość, że jest pyszna i tania, to jeszcze niezwykle zdrowa: wspiera odporność, odbudowuje mikrobiom jelitowy i dostarcza potężnej dawki witaminy C. Ten lokalny superfood ma jednak sw...
Sezon na kurki to coś, na co wiele osób czeka cały rok. Te małe, żółte grzyby mają wyjątkowy smak, który świetnie sprawdza się nie tylko w sosach czy jajecznicy. Jeśli chcesz spróbować czegoś innego niż klasyka, zrób pastę kanapkową z kurek – kremową...