Większość osób po otwarciu butelki z olejem automatycznie odkłada ją do kuchennej szafki. W przypadku niektórych rodzajów olejów może to jednak skrócić ich świeżość. Wystarczy zmienić miejsce przechowywania, by dłużej zachowały smak, aromat i cenne składniki.
Tłuszcze w codziennej diecie są równie ważne jak inne makroskładniki, takie jak np. białko czy węglowodany. Oczywiście należy spożywać je z umiarem, gdyż stanowią najbardziej skoncentrowane źródło energii. Jednak całkowite pomijanie ich przy komponow...
Polacy wydają krocie na oliwę z oliwek, bo wierzą, że to najzdrowszy tłuszcz na świecie. Tymczasem na półkach stoi olej, który pod względem kilku kluczowych właściwości bije oliwę na głowę. I kosztuje znacznie mniej.
Kotlety mielone to klasyka polskiej kuchni, która zachwyca jednocześnie soczystością i chrupkością. Choć sam przepis wydaje się prosty, ogromne znaczenie ma sposób smażenia oraz wybór odpowiedniego tłuszczu. Najczęściej sięgamy po olej rzepakowy, jed...
Pomidory z masłem to prosty trik, który całkowicie zmienia smak letnich warzyw. Zamiast klasycznej oliwy lub oleju wystarczy kilka łyżek złocistego masła, by wydobyć z pomidorów ich naturalną słodycz i intensywny aromat.
W wywiadzie dla Pudelka Dawid Woliński wypalił, że "nie znosi" karmienia piersią w restauracjach. Projektant, znany z zamiłowania do luksusowej estetyki, uznał publiczne karmienie za coś "niefajnego" i zaproponował matkom "ustronne salki". Czy napraw...
Po wydarzeniach z nocy 11 września u wielu Polaków zaczął pojawiać się niepokój, związany z sytuacją za naszą wschodnią granicą. Polska przestrzeń powietrzna została wielokrotnie naruszona przez rosyjskie drony. Coraz częściej pojawia się pytanie o s...
Większość transakcji w Hiszpanii dotyczy średniego pułapu cenowego, nie segmentu premium. Głównym odbiorcą pozostaje klasa średnia szukająca przystępnych inwestycji. Ale jest inny europejski kraj, gdzie rynek rośnie i który upodobała sobie zarówno kl...
Panierowane kotlety schabowe i złociste frytki często goszczą w naszych kuchniach. Po ich przygotowaniu pozostaje olej, który na ogół wylewa się do zlewu. Niestety takie działanie może prowadzić do uszkodzeń w instalacji hydraulicznej i nie jest korz...
Ceny pączków w cukierniach i kolejki po nie sprawiają, że coraz częściej decydujemy się na samodzielne smażenie tych przekąsek na tłusty czwartek. Pozostaje jednak problem, co zrobić z zużytym olejem. Wylanie resztek do zlewu to jedna z najgorszych o...
Zużyty olej po smażeniu nie powinien trafiać do zlewu ani toalety. Jak przypomina PolskieRadio24.pl, taki tłuszcz może zatykać rury i szkodzić sieci wodociągowej. Są jednak bezpieczne sposoby na jego ponowne wykorzystanie albo właściwą utylizację.