Dziś w "halo tu polsat" Bogumił Przybylak przygotował nowoczesną wersję klasycznego falafela - z dodatkiem słodkich ziemniaków. To danie, które pokazuje, że kuchnia wege może być sycąca, aromatyczna i naprawdę uzależniająca w smaku. Idealne jako obiad lub sycąca kolacja.
Falafel od lat cieszy się popularnością daleko poza Bliskim Wschodem. Chrupiące kulki z ciecierzycy stały się symbolem kuchni ulicznej, a jednocześnie jednym z najbardziej rozpoznawalnych dań wegetariańskich na świecie. W piątkowym wydaniu "halo tu p...
Miłośnicy okolicznych budek z kebabem na pewno doskonale wiedzą, czym jest falafel, nawet jeśli zazwyczaj wolą sięgnąć po mięso. Jednak ten z poniższego przepisu czymś się wyróżnia i nie mam tu na myśli jedynie koloru.
Większość z nas walczy z nią w ogrodzie, uznając za największego wroga idealnego trawnika. Tymczasem ta niepozorna roślina o drobnych białych kwiatuszkach to kulinarny skarb, który smakiem bije na głowę niejedną sałatę. Poznaj gwiazdnicę pospolitą, c...
Cielęcina z makaronem udon i kremowym sosem z kalafiora pojawiła się w kuchni „Pytania na śniadanie”. Bracia Budnik przygotowali ją razem z tancerką Sylwią Madeńską, łącząc delikatne mięso, młody kalafior, groszek cukrowy i lekko orientalne dodatki....
Niby zwykła sałatka, a masz wrażenie, że przenosisz się na plażę w tropikach. To właśnie magia połączenia soczystego kurczaka, słodkiego ananasa i kremowego sosu na bazie jogurtu. Sałatka hawajska to lekka, a zarazem sycąca propozycja, która łączy w...
Szerokie grono ludzi ceni sobie zakupy produktów rolnych prosto od rolnika. Jak się okazuje należy do niego także była Pierwsza Dama Jolanta Kwaśniewska.
Grecka kuchnia nie ogranicza się wyłącznie do musaki, suwlaków i sosu tzatziki. To także miękkie, puszyste pity, które w restauracjach zazwyczaj podawane są z sosem zarówno w wersji mięsnej, jak i wegetariańskiej. Ten rodzaj pieczywa smakuje obłędnie...
Ciasto z kajmakiem to prawdziwa gratka dla łasuchów. Deser może występować w wielu wariantach, ale wszystkie łączy wspólny mianownik - intensywnie słodki smak, dla którego naprawdę można stracić głowę. Koniecznie wypróbuj poniższy przepis.
Czym jest metrowiec? To kultowe ciasto było uwielbiane w czasach PRL-u. Dziś mało kto je piecze, a szkoda, bowiem jego smak i wygląd robią zawsze piorunujące wrażenie na gościach. Sprawdź, jak je przygotować według tradycyjnego przepisu sprzed lat i...
Syrop z cebuli to klasyk, który zna każda mama i babcia, ale nie każdy potrafi go przełknąć. Jeśli twoje dziecko (albo ty sama) nie znosi jego smaku, wypróbuj "eliksir zdrowia" – domową miksturę na bazie imbiru, cytryny i miodu. Smakuje lepiej, piękn...