W historii - także tej kulinarnej - pozory nierzadko okazują się złudne. To, co przez stulecia kojarzono niemal wyłącznie z dojmującym niedostatkiem, częstokroć powraca więc z etykietą "superfoodu" - w ów dziejowy renesans wpisuje się choćby szarańczyn strąkowy, znany powszechnie jako karob lub chle...
Jasnota purpurowa to powszechnie spotykana roślina o fioletowych kwiatach, przypominająca pokrzywę, lecz pozbawiona parzących właściwości. Jej ziele zawiera wartościowe związki i znajduje zastosowanie zarówno w naparach, płukankach, jak i w kuchni, o...
Jasnota purpurowa to pospolita roślina o fioletowych kwiatach, przypominająca pokrzywę, ale pozbawiona właściwości parzących. Jej ziele zawiera cenne związki i może być wykorzystywane w naparach, płukankach oraz w kuchni, pod warunkiem że pochodzi z...
Nie wygląda tak efektownie jak borówka i nie jest tak słodka jak truskawka. A jednak to właśnie czarna porzeczka należy do najzdrowszych owoców sezonowych. Polska od lat jest jednym z największych producentów tych owoców na świecie, choć wielu z nas...
Kiszone ogórki czy zakwas z buraków zna niemal każdy, ale zakwas z młodej marchwi dziś przygotowuje niewiele osób. Mało kto wie, jak smaczny i wartościowy produkt przechodzi mu koło nosa.
Sense8 opowiada historię ośmiorga ludzi z różnych zakątków świata, którzy odkrywają, że dzielą psychiczną więź. Został skasowany po dwóch sezonach. The post SENSE8, nieco zapomniany serialowy skarb SCI-FI, idealny na weekendowy binge first appeared o...
W okresie jednego pokolenia za panowania Cyrusa II (550–530 p.n.e.) Persowie stworzyli potężne imperium obejmujące kraje Azji Zachodniej i Środkowej, od Syr-darii na wschodzie po Morze Egejskie na zachodzie. O tym jak wyglądały początki jednego z naj...
Taki termin jak „jedwabny szlak” w ogóle nie był znany w czasach starożytnych i średniowiecznych. Nie wspomina o nim żaden antyczny zapis, ani chiński, ani zachodni. Tego dzisiaj szalenie popularnego pojęcia użyto po raz pierwszy… niespełna 150 lat t...
Imperium rzymskie jedynego godnego siebie rywala miało na wschodzie, gdzie perscy monarchowie rządzili bezkresnym królestwem i kontrolowali szlaki handlowe do tajemniczych krajów Azji.
W Muzeum Historii Żydów Polskich POLIN otwiera się wystawa czasowa „Moc słów” poświęcona żydowskim językom – od hebrajskiego i aramejskiego, przez jidysz i ladino, po współczesność.