W historii - także tej kulinarnej - pozory nierzadko okazują się złudne. To, co przez stulecia kojarzono niemal wyłącznie z dojmującym niedostatkiem, częstokroć powraca więc z etykietą "superfoodu" - w ów dziejowy renesans wpisuje się choćby szarańczyn strąkowy, znany powszechnie jako karob lub chle...
Jasnota purpurowa to powszechnie spotykana roślina o fioletowych kwiatach, przypominająca pokrzywę, lecz pozbawiona parzących właściwości. Jej ziele zawiera wartościowe związki i znajduje zastosowanie zarówno w naparach, płukankach, jak i w kuchni, o...
Jasnota purpurowa to pospolita roślina o fioletowych kwiatach, przypominająca pokrzywę, ale pozbawiona właściwości parzących. Jej ziele zawiera cenne związki i może być wykorzystywane w naparach, płukankach oraz w kuchni, pod warunkiem że pochodzi z...
Nie wygląda tak efektownie jak borówka i nie jest tak słodka jak truskawka. A jednak to właśnie czarna porzeczka należy do najzdrowszych owoców sezonowych. Polska od lat jest jednym z największych producentów tych owoców na świecie, choć wielu z nas...
Kiszone ogórki czy zakwas z buraków zna niemal każdy, ale zakwas z młodej marchwi dziś przygotowuje niewiele osób. Mało kto wie, jak smaczny i wartościowy produkt przechodzi mu koło nosa.
Sense8 opowiada historię ośmiorga ludzi z różnych zakątków świata, którzy odkrywają, że dzielą psychiczną więź. Został skasowany po dwóch sezonach. The post SENSE8, nieco zapomniany serialowy skarb SCI-FI, idealny na weekendowy binge first appeared o...
Coraz więcej wiemy o życiu i zwyczajach starożytnych Słowian. Regularnie pojawiają się liczne publikacje na ten temat, a w ostatnim czasie wiele instytutów archeologicznych i antropologicznych zwróciło uwagę na dietę naszych przodków. Okazuje się, że...
Jeszcze kilkadziesiąt lat temu znajdowała się w niemal każdej polskiej spiżarni i na każdym wiejskim stole. Była symbolem dostatku, siły oraz podstawowym źródłem energii dla ludzi pracujących w pocie czoła. Dziś kojarzy się wielu osobom głównie z prz...
Kilka kilometrów od Splitu kryje się miejsce, które pokazuje zupełnie inne oblicze Chorwacji. Zamiast plaż i nadmorskich kurortów są tu monumentalne ruiny sprzed wieków. To pozostałości miasta, które niegdyś należało do najważniejszych ośrodków nad A...
W pobliżu Hradca Kralove w północnych Czechach w czasie budowy drogi odkryto pozostałości tajemniczej ogromnej osady, porzuconej nagle przez mieszkańców 2200 lat temu. Archeolodzy łapią się za głowę, bo czegoś takiego w Europie Środkowej jeszcze nie...