Jedna miska wystarczy, by się najeść. Zupa z pulpetami smakuje obłędnie zwłaszcza w upały

Niemcy mają sprytny sposób na zagęszczanie zupy – zamiast zaprawiać ją mąką czy śmietaną, wykorzystują skrobię naturalnie obecną w ziemniakach. To dzięki niej wywar staje się aksamitny, gęsty i przyjemnie kremowy. W Kartoffelsuppe nie brakuje konkret...

Kiedy patrzysz na tę zupę, trudno uwierzyć, że jest ona tak prosta do przygotowania. Nie potrzebujesz nawet bulionu, aby uzyskać aromatyczny wywar o głębokim smaku. Najlepiej smakuje jesienią z dodatkiem świeżych grzybów.

Odkąd spróbowałam jej po raz pierwszy w Barcelonie, wiedziałam, że to jeden z moich ulubionych sposobów na ziemniaki. Z chrupiącym wierzchem i miękkim środkiem, sprawi, że najesz się za trzech.

Latem, gdy żar leje się z nieba, wiele osób odczuwa nie tylko nadmierną potliwość, ale i ciężkie, zmęczone nogi. Wysokie temperatury dają się odczuć obrzękiem i dyskomfortem, zwłaszcza po wielu godzinach spędzonych na nogach. W takich sytuacjach wart...

Minestrone od lat znajduje się na liście najzdrowszych dań świata. Legendarna włoska zupa, której podstawą są rośliny strączkowe, ma przyczyniać się do długowieczności mieszkańców Sardynii.

Na galicyjskiej wsi głód był codziennością. W sytuacji, gdy blisko połowa gospodarstw miała mniej niż dwa hektary ziemi uprawnej miliony chłopów stale niedojadały. Dla wielu ubogich włościan jedyną okazją, aby najeść się do syta była praca u bogatszy...

Marnowanie jedzenia przyspiesza w okresie świątecznym: Polacy wyrzucają ponad 61 tys. ton żywności. Najnowsze badanie Too Good To Go i pracowni Opinia24 ujawnia, że między 23 a 30 grudnia 83 proc. z nas wyrzuca jedzenie. To 1,6 kg na osobę – skala, k...

Mateusz śmieje się, że jest jedną z wielu osób, które 1 stycznia powiedziały sobie "schudnę!", stając do wyścigu o sylwetkę marzeń. Ba, jak powiedział, tak zrobił, i to nie z byle jakim wynikiem, bo przez dwa lata zgubił niemal 30 kg. Nie zrobił tego...

Dzisiaj możesz się tutaj najeść i napić. Kiedyś była tutaj przedwojenna stacja paliw

Zjesz i brzuch będzie pełen przez kilka dobrych godzin. Dzięki dobrze dobranym składnikom nie zabraknie tu ani białka, ani błonnika, a to wszystko przy zachowaniu wyrazistego, pełnego smaku.