Włoska zupa, która podbija świat. Dlaczego nazywana jest "zupą długowieczności"?

Zupa ta funkcjonuje w necie pod chwytliwą nazwą "italian wedding soup" i przyznam, że od razu zaciekawił mnie ten przepis. Można przypuszczać, że jest ona odpowiednikiem naszego polskiego rosołu z kołdunami :) Ważne, aby pulpeciki były naprawdę małe,...

Latem rezygnuję z gotowania kilku potraw na raz. Minestrone z pulpetami to dla mnie idealny sposób na szybki i kompletny obiad, który łączy w sobie świeże warzywa, aromatyczny wywar i delikatne mięso. Ta włoska zupa jest lekka, kolorowa, a jednocześn...

Helena Czajka to kompozytorka pracująca przy znanych filmach i animacjach. Jednym z jej największych sukcesów jest ścieżka dźwiękowa do bajki "Bluey", która podbija świat. Mało kto wie, że z pochodzenia jest Polką. Jej tata w młodości wyemigrował do...

Mamy tutaj fanów zup? Jeśli tak, to bez wątpienia musicie spróbować naszej propozycji. Jesteśmy przekonani, że zupa rybna, którą przygotujecie z naszego przepisu podbije wasze podniebienia. Spróbujcie i przekonajcie się sami!

Czy warto jechać do Włoch zimą? Zdecydowanie. Gdy północ Europy zapada w sen, włoskie miasta rozświetlają się instalacjami, doliny pachną przyprawami korzennymi, a mniejsza liczba turystów pozwala naprawdę odetchnąć. Spokój i zimowy luz da się poczuć...

Włoska marka U-Boat stanowi fascynujący anachronizm wśród zegarkowych producentów, bo nie stara się przypodobać każdemu. Zamiast tego, od ponad dwudziestu lat, konsekwentnie buduje wizerunek oparty na industrialnej estetyce, bezkompromisowych gabaryt...

Dawno temu, w niewielkim Treviglio koło Bergamo dwóch braci próbowało przekonać rolników, że przyszłość należy do silnika diesla i napędu na cztery koła. Wielu patrzyło na nich jak na wariatów. Problem w tym, że ci „wariaci” mieli rację. I tak z włos...

Czy miska zupy może wspierać zdrowie i przedłużać życie? Według doktora Marka Skoczylasa – jak najbardziej. Znany z popularyzowania wiedzy

Ta wersja kwaśnicy powstała z myślą o tych, którzy kochają smak tej góralskiej zupy, ale niekoniecznie jej ciężką, tłustą formę. Zamiast boczku i kiełbasy pojawia się tu lekka pierś z kurczaka, która jest delikatna, chuda i łatwostrawna. Zupa w takie...

Delikatna, kremowa zupa z pieczonego czosnku to danie o wyjątkowo głębokim aromacie. Pieczony czosnek traci swoją ostrość i nabiera lekko słodkiego, łagodnego smaku, który doskonale komponuje się z aksamitną konsystencją zupy. Całość uzupełniają rumi...