Mieszam jajka z ugotowanymi ziemniakami i wylewam na patelnię. Wystarczy pół porcji, by najeść się do syta

Skrobia ma duże znaczenie w kontekście m.in. regulacji poziomu cukru we krwi. Niewiele osób zdaje sobie sprawę z istnienia skrobi opornej, która nie ulega trawieniu w jelicie cienkim. Jej źródłem są schłodzone ugotowane ziemniaki, ryż lub makaron.

Połączenie dobrze znanych składników może całkowicie zmienić ich wpływ na organizm. Wystarczy jeden prosty sposób, by zwykłe ziemniaki stały się znacznie lepszym wyborem dla osób dbających o poziom cukru. Sprawdź, z czym łączyć kartofle, aby stworzyć...

Jako Polacy uwielbiamy placki ziemniaczane, ale nie jesteśmy jedyni. Inne kraje też mają coś do powiedzenia w tej kwestii, a Irlandia jest na to doskonałym przykładem. Przygotowują je z dwóch rodzajów ziemniaków, a do masy wlewają... maślankę.

Jak wyczyścić płytę indukcyjną, żeby lśniła bez smug? Sprawdziłam trik z nabłyszczaczem do zmywarki i podpowiadam, jak zrobić to bezpiecznie.

Jeżeli jakimś cudem nie lubisz ziemniaków, to ta sałatka zrobi z Ciebie ich największego fana. Oto najlepsza chrupiąca sałatka z pieczonymi młodymi ziemniakami, szparagami i rzodkiewką, skąpana w aromatycznym jogurtowo-musztardowym sosie. Chrupiąca s...

Obiady z ziemniakami w formie zapiekanek to błyskawiczne dania. Ponadto są naprawdę sycące i pyszne. Zapiekanka ziemniaczana może być przygotowana na wiele sposobów. Ziemniaki można łączyć zarówno z mięsem, jak i z warzywami. Poznaj najlepsze przepis...

Austriacki rynek ziemniaków pozostaje dobrze zaopatrzony w ziemniaki. Dzięki przeważnie dobrym warunkom zbiorów i ogólnie zadowalającym plonom oraz jakości wczesnych odmian i odmian następczych w całym kraju, obecnie dostępna jest duża podaż. Ceny pr...

Choć składniki mogą wydawać się zwyczajne – ot, kurczak, papryka, cebula czy ziemniaki – w istocie mamy tu do czynienia z daniem, które śmiało mogłoby trafić na restauracyjne karty. Kukurydziany kurczak, pieczony ze skórą, zyskuje soczystość i złotą...

„Zjedz mięso zostaw ziemniaczki” – niemal każdy pamięta z dzieciństwa to zdanie. Można też zrobić na odwrót, ale lepiej nie łączyć tych elementów – zwłaszcza, jeżeli mięso jest tłuste. Oto czym może skutkować tradycyjny, niedzielny obiad.

Galicja nigdy nie słynęła z bogactwa stołów – tu smak rodził się z konieczności, prostych składników i tego, co było akurat pod ręką. W domach, gdzie mięso trafiało na stół tylko od święta, bigos przybierał więc inną postać – mniej królewską, bardzie...