Branża gastronomiczna zyskała nowe narzędzie wspierające walkę z marnowaniem żywności. Podczas London Climate Action Week zaprezentowano Food Waste Decelerator – bezpłatną platformę internetową stworzoną z myślą o restauracjach, hotelach i firmach cateringowych. Jej celem jest ułatwienie dostępu do...
źródło: https://raportrestauratora.pl/produkty-i-uslugi/ai-food-waste-restauracje/
dodano: 26-06-2026 16:34:08
Inne znaleziska:
ctmyslowice.pl
KWTD: nowa platforma, która ma pomóc Europejczykom przygotować się na kryzysy
KWTD: nowa platforma, która ma pomóc Europejczykom przygotować się na kryzysy
Warszawa / Łomianki, 14 maja 2026 r. — W Europie coraz częściej mówi się o bezpieczeństwie, odporności państwa i konieczności przygotowania obywateli na sytuacje kryzysowe. Jednak między świadomością zagrożeń a realną gotowością społeczeństwa wciąż i...
ctmyslowice.pl
16-05-2026 13:57:07
16-05-2026 13:57:07
francuskie.pl
Nowa generacja Alpine A110 i nowa platforma Alpine APP. „Chcemy stworzyć najlepsze samochody kierowc...
Nowa generacja Alpine A110 i nowa platforma Alpine APP. „Chcemy stworzyć najlepsze samochody kierowcy w erze elektryczne...
Marka Alpine wkracza w nową epokę. Podczas Renault Group Strategy Day ujawniono szczegóły nowej platformy Alpine Performance Platform (APP), która ma stać się fundamentem przyszłych sportowych modeli marki. To właśnie na niej powstanie kolejna genera...
francuskie.pl
11-03-2026 07:19:09
11-03-2026 07:19:09
interia.pl
Z technologii do gastronomii. Elon Musk realizuje swój kolejny pomył
Z technologii do gastronomii. Elon Musk realizuje swój kolejny pomył
Elon Musk realizuje swój nowy pomysł - otworzył “Tesla Diner”, restaurację w futurystycznym budynku w Los Angeles. Lokal powstał przy jednym z głównych bulwarów Hollywood i nawiązuje do fast-foodów z połowy XX wieku. Jeśli koncepcja się sprawdzi, wkr...
interia.pl
26-07-2025 11:56:03
26-07-2025 11:56:03
gazeta.pl
Afera wokół KPO. PARP wznawia płatności dla hoteli i gastronomii. Jest lista warunków
Afera wokół KPO. PARP wznawia płatności dla hoteli i gastronomii. Jest lista warunków
Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości wznowiła płatności z KPO dla gastronomi, hotelarstwa, turystyki i kultury. Zapowiedziano również, że środki będą wypłacane pod pewnymi warunkami.
gazeta.pl
14-09-2025 10:41:16
14-09-2025 10:41:16
rdn.pl
Nowe trendy w gastronomii i ponad 500 przeszkolonych osób – Branżowe Centrum Umiejętności podsumował...
Nowe trendy w gastronomii i ponad 500 przeszkolonych osób – Branżowe Centrum Umiejętności podsumowało działalność
Umiejętność obsługi nowoczesnego sprzętu, znajomość nowych trendów i obycie z dobrej jakości produktami – tego w opinii specjalistów potrzeba aktualnie pracownikom branży gastronomicznej. O przebiegu opartych na tych elementach szkoleń można było usł...
rdn.pl
16-09-2025 15:01:17
16-09-2025 15:01:17
raportrestauratora.pl
Konkurs Czas na rybę wygrały księżniczki gastronomii
Konkurs Czas na rybę wygrały księżniczki gastronomii
Po raz pierwszy w historii w rywalizacji konkursu Czas na rybę wzięła udział drużyna w pełni kobieca. Od razu zdobyła pierwsze miejsce! Są to księżniczki gastronomii z restauracji Kuźnia Smaków: Aleksandra Mosiewicz i Olimpia Kania. W kategorii Junio...
raportrestauratora.pl
17-10-2025 17:40:13
17-10-2025 17:40:13
radioszczecin.pl
"Travel&Taste" - Pomorze Zachodnie zaprosiło gwiazdy gastronomii
"Travel&Taste" - Pomorze Zachodnie zaprosiło gwiazdy gastronomii
Szczecin na jeden dzień zamienił się w kulinarną stolicę Pomorza Zachodniego. To za sprawą wydarzenia "Travel&Taste".Do Szczecina przyjechały ikony polskiej gastronomii jak m.in. Magda Gessler czy Piotr Ogiński, żeby w ramach warsztatów podzielić się...
radioszczecin.pl
28-10-2025 22:06:22
28-10-2025 22:06:22
raportrestauratora.pl
Poznaj Inspirownik – cykliczny przewodnik dla gastronomii
Poznaj Inspirownik – cykliczny przewodnik dla gastronomii
Inspirownik Akademii Bidfood Artykuł Poznaj Inspirownik – cykliczny przewodnik dla gastronomii pochodzi z serwisu Raport Restauratora.
raportrestauratora.pl
29-10-2025 16:18:29
29-10-2025 16:18:29
farmer.pl
Sprzedaż mleka laboratoryjnego już ruszyła. Mleko nie od krowy w gastronomii i marketach
Sprzedaż mleka laboratoryjnego już ruszyła. Mleko nie od krowy w gastronomii i marketach
Izraelski startup Remilk rozpoczął sprzedaż mleka wytwarzanego laboratoryjnie z białek mleka, a więc bez użycia zwierząt. Pierwsze partie produktu już trafiły do kawiarni i restauracji, a dostawy do dużych sieci handlowych ruszyć mają na początku 202...
farmer.pl
13-12-2025 11:29:04
13-12-2025 11:29:04
horecatrends.pl
Kto zarabia w gastronomii? Lokale dopasowane do rynku, a nie do ego właściciela
Kto zarabia w gastronomii? Lokale dopasowane do rynku, a nie do ego właściciela
- Nie przez przypadek najwięcej klientów mają lokale, które nie udają innych konceptów, np. pizzerie, kuchnie włoskie, bary mleczne. A kto nie zarabia w gastronomii? Najczęściej koncepty niedopasowane do rynku, a dopasowane do ego właściciela - mówi...
horecatrends.pl
16-12-2025 05:39:09
16-12-2025 05:39:09