Dawniej nazywano je nawet "parmezanem biedaków". Mimo że dziś jest on znacznie bardziej dostępny niż kiedyś, pangrattato wciąż zajmuje ważne miejsce we włoskiej kuchni. To jeden z najsmaczniejszych sposobów na wykorzystanie czerstwego chleba.
Schabowych wcale nie trzeba robić w panierce z bułki tartej. Obtoczyłam mięso w innym dodatku, żeby zrobić orientalne danie obiadowe. Na myśl o tym produkcie wiele osób złapie się za głowę, bo wykorzystujemy go do ciast, jednak już po pierwszym kęsie...
Pomidory – zwłaszcza malinowe i zwyczajne – to królowie polskich upraw. Już niedługo będziemy cieszyć się ich smakiem, zrywając je prosto z krzaczka. To mit, że zdrowe i obfite plony wymagają chemicznego nawożenia – ekologia potrafi zdziałać cuda. Sk...
Ciągle szukamy zamienników do namoczonej bułki w kotletach mielonych i nadal nam mało. Jeśli nie czujesz chemii do kaszy, a jednocześnie myślisz o tym, aby w kuchni stopniowo wprowadzać zdrowsze zamienniki, wypróbuj przepis na mielone z płatkami owsi...
Czy da się przygotować panierkę do ryby bez wykorzystania bułki tartej i jajka? Oczywiście, że tak. Ryba smażona bez panierki może być soczysta, aromatyczna i chrupiąca – wystarczy kilka prostych trików i składnik, który z pewnością masz w swojej lod...
Ryba w mące kukurydzianej robi prawdziwą furorę przy obiedzie, bo panierka wychodzi złocista i lekka jak z najlepszej smażalni. Nawet dzieci proszą o dokładkę.
Jajecznica to absolutny śniadaniowy pewniak, ale powiedzmy sobie szczerze, ile można jeść ją w kółko z boczkiem, cebulą czy szczypiorkiem? Nawet szpinak, pieczarki czy pomidory mogą się w końcu znudzić. Zamiast sięgać po tradycyjne dodatki, warto wyk...
Chociaż cynamonowe bułeczki kojarzą się głównie z jesienią, to w Szwecji zajadają się nimi przez cały rok. Po te drożdżowe giganty nieustannie ustawiają się kolejki. Ta cynamonka może zaoferować nie tylko imponujący rozmiar, ale i niezapomniane dozna...
Jagodzianka, niegdyś zwyczajna letnia przekąska, dziś staje się towarem niemal luksusowym. Choć ceny hurtowe jagód faktycznie sięgają w lipcu nawet 60 zł za kilogram, to eksperci podkreślają, że koszt samego surowca nie tłumaczy aż tak wysokich cen d...
Sezon na cynamonki trwa w najlepsze. Jeśli jednak masz już dość tych słodko-korzennych bułeczek drożdżowych, to zrób o niebo lepsze słodkości. Różnica tkwi w nadzieniu - obłędny, pistacjowy krem z dodatkiem malin tworzy połączenie, któremu naprawdę t...
Krwawe sceny rozegrały się w biały dzień w Rędzinach pod Częstochową w woj. śląskim. Na oczach klientów sklepu Dino doszło do brutalnego ataku. 37-letni mężczyzna rzucił się z nożem na przypadkowego przechodnia. Ofiara — 44-latek — z poważnymi obraże...