Ciągle szukamy zamienników do namoczonej bułki w kotletach mielonych i nadal nam mało. Jeśli nie czujesz chemii do kaszy, a jednocześnie myślisz o tym, aby w kuchni stopniowo wprowadzać zdrowsze zamienniki, wypróbuj przepis na mielone z płatkami owsianymi. Kotlety usmażone na maśle klarowanym wychod...
Mielone to taki obiad, który każdy zna, ale nie zawsze wychodzą tak samo - czasem miękkie i soczyste, a czasem suche, zbite i bez większego smaku. Tym razem ścieram do nich ser halloumi. Niby drobna zmiana, a kotlety wychodzą dużo ciekawsze niż zwykl...
Wiele osób nie wyobraża sobie obiadu bez dobrego kotleta mielonego, ale nawet takie klasyki z czasem mogą zacząć się delikatnie nudzić. To idealny moment, aby dodać do nich drobny twist, który sprawi, że nawet tak klasyczny obiad nabiera nowego chara...
Kto powiedział, że kotlety mielone to nudne danie? Wcale nie musi tak być. Wystarczy dodać do nich pyszny sos, który wspaniale je uzupełni i podkręci smak. Ja przygotowuję taki na bazie pieczarek i papryki - zawsze świetnie się sprawdza.
Schabowych wcale nie trzeba robić w panierce z bułki tartej. Obtoczyłam mięso w innym dodatku, żeby zrobić orientalne danie obiadowe. Na myśl o tym produkcie wiele osób złapie się za głowę, bo wykorzystujemy go do ciast, jednak już po pierwszym kęsie...
Dawniej nazywano je nawet "parmezanem biedaków". Mimo że dziś jest on znacznie bardziej dostępny niż kiedyś, pangrattato wciąż zajmuje ważne miejsce we włoskiej kuchni. To jeden z najsmaczniejszych sposobów na wykorzystanie czerstwego chleba.
Długo szukałam sposobu na idealnie złocistą i chrupiącą panierkę do schabowych, która nie odpada podczas smażenia. Próbowałam różnych trików i teraz wiem już, że sekret tkwi w jednym nieoczywistym składniku. Nie jest nim jednak ani bułka tarta, ani p...
Zazwyczaj jemy ją na ciepło, otuloną grubą warstwą zasmażki, która mocno tłumi jej naturalny smak. Zupełnie inne wrażenie pozostawia fasolka w lekkiej kompozycji ze świeżymi dodatkami i słodko-ostrym winegretem. Zaserwuj ją do kotletów lub ryby, aby...
Choć w teorii maksymalna liczba punktów za wykroczenie drogowe to 15 — zatem trzeba wpaść co najmniej dwa razy, by przekroczyć limit 24 punktów — w praktyce jest inaczej. Jednym czynem można popełnić dwa lub więcej wykroczeń albo popełnić kilka wykro...
Poranna kawa szybko stawia na nogi, ale jej działanie nie zawsze utrzymuje się tak długo, jak byśmy chcieli. Dlatego wzbogacam ją o prosty dodatek, który zmienia nie tylko smak napoju. Wystarczy czubata łyżka, żeby kawa stała się bardziej aromatyczna...
Choć nie jest tak docenione jak inne rodzaje mięsa, zdecydowanie warto się nim zainteresować. Mielone wychodzą pyszne i soczyste, a przy tym nie obciążają portfela i dostarczają sporo żelaza oraz witamin.