Manufaktura Mąki i Kaszy powstaje we Włostowie, w Centrum Przedsiębiorczości Rolniczej. To część dużego projektu o nazwie Manufaktura Kultury i Tradycji Kulinarnej.
Jesienne tablice na TikToku czy Pintereście zapełniły się makijażowymi polecajkami na cały sezon. Jedną z nich, która wyraźnie dominuje, jest Turkish delight make-up, zainspirowany turecką gwiazdą kina lat 70. – Türkan Şoray. Mocno podkreślone oczy,...
Zastanawiasz się, czy kasze trzeba płukać przed gotowaniem? Okazuje się, że ten prosty zabieg może zmienić wszystko – od smaku i aromatu, po strukturę ziaren. Dowiedz się, które kasze wymagają płukania, jakie są kulinarne i zdrowotne korzyści tego za...
Idealny krupnik powinien być gęsty i sycący. Ten babciny klasyk to prawdziwy balsam dla jelit, o ile dodasz do niego właściwą kaszę. Zapomnij o wodnistej zupie! Zdradzamy sprawdzone proporcje na 1 litr wody, dzięki którym to danie zyska niepowtarzaln...
Czy długość gotowania ryżu i kaszy wpływa jedynie na konsystencję i smak? Okazuje się, że nie! Stopień ugotowania zmienia to, w jaki sposób organizm radzi sobie ze skrobią zawartą w tych produktach. Sprawdźmy więc, która forma gotowania najlepiej wsp...
To już 4. odcinek nowego - 32. sezonu Kuchennych Rewolucji. Kolejny raz Magda Gessler trafia do Łodzi, gdzie pomocy potrzebuje Chill Cafe & Restaurant na Rudzie Pabianickiej. Nowa nazwa Chill jest intrygująca, ale dość trudna... Jakie menu zostawiła...
Sezonowy obiad z bobu nie musi kończyć się na klasycznym gotowaniu z masłem i koperkiem. Wystarczy połączyć młody bób z kaszą bulgur, chrupiącym boczkiem i długo smażoną cebulą, by powstało pełnowartościowe danie na jeden talerz. Taki obiad z bobu sy...
Mąka, kasza, płatki czy ryż to podstawowe produkty obecne niemal w każdym domu. Kontrola Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych pokazała jednak, że nie wszystkie trafiają do sprzedaży bez zastrzeżeń. Nieprawidłowości stwierdzono w 27...
Wielokrotne przypadki związane z próbami wwozu do Polski skażonej chemikaliami i pasożytami żywności z Ukrainy, która miała być przez nasz kraj jedynie tranzytowana, niczego nie nauczyły rząd warszawski. bazując na oficjalnych danych ukraińskich, mów...
Z rynku wycofano partię mąki, która może być niebezpieczna dla zdrowia. Konsumenci, którzy zakupili produkt, powinni jak najszybciej go wyrzucić lub zwrócić do sklepu. Służby sanitarne podjęły natychmiastową interwencję, aby zapobiec ryzyku dla osób,...