Sezonowy obiad z bobu nie musi kończyć się na klasycznym gotowaniu z masłem i koperkiem. Wystarczy połączyć młody bób z kaszą bulgur, chrupiącym boczkiem i długo smażoną cebulą, by powstało pełnowartościowe danie na jeden talerz. Taki obiad z bobu syci na długo, zachwyca prostotą i świetnie wykorzys...
Klasyczny krupnik znam od lat, ale od pewnego czasu przygotowuję go nieco inaczej. Mój krupnik z pieczarkami ma głębszy smak, a przy tym lepiej syci i dostarcza więcej wartościowych składników. To prosty sposób na urozmaicenie tradycyjnej zupy bez zw...
Choć nazwa brzmi dostojnie, zrazy kasztelańskie bez problemu da się przygotować w domowej kuchni. To danie sycące, aromatyczne i bardzo uniwersalne - dobrze komponuje się zarówno z kaszą, jak i kluskami czy ziemniakami. Wiemy, jak przyrządzić je w kl...
To jedno z tych dań, których cała trudność polega na przygotowaniu warzyw i mięsa. Jednogarnkowy, prosty i przede wszystkim sycący gulasz jest tym, czym naje się cała rodzina.
Nie masz czasu na długie gotowanie, a masz ochotę na coś sycącego i pełnego smaku? Szybki gulasz jednogarnkowy to idealne rozwiązanie na zabiegane dni — minimum pracy, maksimum aromatu i tylko jeden garnek do umycia. To danie łączy prostotę przygotow...
Zapiekanki z piekarnika to jeden ze sprytniejszych wynalazków na rodzinny obiad. Brytfanna wypchana po brzegi smacznymi kąskami wygląda efektownie na stole i zazwyczaj jedzenia zostaje jeszcze na drugi dzień. Węgrzy zajadają się wersją z fasolką szpa...
Rosół to absolutny klasyk weekendowych obiadów, rodzinnych uroczystości i babcinej kuchni. Wybór odpowiedniego mięsa odgrywa w nim ważną rolę. W tym przepisie chodzi jednak nie tylko o kurczaka czy wołowinę.
Wystarczy zamienić białą fasolę na bób, aby otrzymać danie, którym zajadają się Hiszpanie w Katalonii. Jednak do środka wcale nie musisz wrzucać chorizo. Wystarczy dobra kiełbasa zwyczajna – jeśli chcesz, aby efekt końcowy był bardziej zbliżony do tr...
Pasta z bobu i jajek na kanapki, czy też do podania w formie sałatki, to jeden z ciekawszych sposobów na pyszne użycie nawet już starszego bobu. Zapraszam po ten uniwersalny i prosty przepis.
Sezon na bób trwa w najlepsze, a wielu miłośników tego warzywa szuka sposobów, by po ugotowaniu był jeszcze smaczniejszy i wyglądał apetycznie. Okazuje się, że wystarczy jeden popularny składnik z kuchennej szafki, by zielone ziarna zachowały piękny...