W Japonii, Korei i Chinach wodorosty od wieków stanowią ważny element tradycyjnej kuchni. Nie służą jedynie do przygotowywania sushi, wykorzystuje się je w zupach, sałatkach, bulionach czy daniach z ryżem. Oprócz charakterystycznego smaku umami są także cennym źródłem witamin, minerałów i innych skł...
Gulasz to jedno z tych dań, które mimo upływu czasu nie wychodzą z mody. Jego zapach przypomina nam często czasy dzieciństwa i wspólne, rodzinne obiady. Choć przepisów na gulasz jest wiele to idea dania zawsze pozostaje ta sama - mięso musi być duszo...
Pewne warzywo niewiele kosztuje, jest dostępne w sklepach przez cały rok, a dietetycy uznają je za najzdrowsze. Może znacznie odciążyć wątrobę i wspomóc oczyszczanie organizmu. Niestety rzadko ląduje na talerzach Polaków, a szkoda. Przygotujemy z nie...
Jedzona na surowo potrafi solidnie wykrzywić usta. Nic dziwnego, że najczęściej trafia więc do soków i konfitur. Warto jednak dać jej szansę, bo pod skórką kryje się kilka razy więcej witaminy C niż w cytrynie.
Ten słodki owoc rzadko ląduje na talerzach polskich seniorów, a szkoda, bo w jego wnętrzu kryje się naturalny "serwis naprawczy". Wielu kojarzy się z głównie z egzotycznym deserem, a to błąd. Warto na stałe wprowadzić go do swojej diety. Zwłaszcza w...
Zespół badaczy z Wrocławia i Poznania zbadał właściwości, a wyniki analiz opublikowano w 2025 roku w czasopiśmie Foods. Nasiona dyni kryją w sobie bogactwo składników, które mogą wspierać zdrowie i znaleźć zastosowanie we współczesnej dietetyce oraz...
Popyt na detaliczne obligacje skarbu państwa osiągnął najwyższy poziom od października 2026 r. Trzeci miesiąc z rzędu wzrostu zainteresowania odczytywany jest jako sposób Polek i Polaków na walkę z inflację. Największym powodzeniem cieszyły się oblig...
Coraz więcej Polaków korzysta ze szczepień przeciw grypie, RSV czy półpaścowi. Eksperci podkreślają jednak, że poziom wyszczepialności dorosłych, szczególnie osób starszych, nadal jest niewystarczający. Zbliżający się sezon infekcyjny może być okazją...
Czy wołowina wkrótce stanie się mięsem deficytowym? Pogłowie bydła spada na całym świecie, a ceny idą w górę. Polacy zaczynają odczuwać to w swoim kieszeniach, bo od pewnego czasu nie jesteśmy tylko miłośnikami schabowych - wołowiny jemy coraz więcej...
Ryby zyskują na znaczeniu w diecie Polaków, głównie dzięki temu, że dostarczają białka i kwasów tłuszczowych omega-3. Szczególną popularnością cieszy się jeden gatunek, który nasi rodacy jedzą w ogromnych ilościach, wierząc w jego korzystny wpływ na...
Sardynki w puszce to produkt, który zyskuje coraz większe uznanie wśród dietetyków na całym świecie. Choć w Polsce wciąż nie cieszą się dużą popularnością, eksperci podkreślają ich wyjątkowe wartości odżywcze i zalecają włączenie ich do codziennej di...