W samym środku lata na Podlasiu trudno wyobrazić sobie domowy obiad bez aromatycznej botwinki. To jedna z zup, które w tym regionie Polski goszczą naprawdę często. Dawniej gotowały ją babcie, wykorzystując proste składniki. Ta pyszna, lekko kwaśna zupa o rubinowym kolorze była obowiązkowym punktem t...
Wraz z dniem 13 lutego wycofane zostały modele GPT5 (Instant i Thinking), a także GPT-4o, GPT-4.1, GPT-4.1 mini oraz o4-mini. Staną się one całkowite niedostępne z poziomu ChatuGPT, co zdecydowanie nie przypadło do gustu części użytkowników. Ruszyli...
Owocowe szaleństwo trwa już od dobrych kilku tygodni. Świeże owoce to doskonały pretekst do tego, aby upiec słodziutki deser. Plan brzmi jak marzenie, a do pełni szczęścia brakuje tylko jednego - idealnego efektu końcowego. Zobacz, co zrobić, żeby so...
Miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz - takie są idealne kotlety schabowe, które potrafi przygotować niemalże każda babcia. Coraz rzadziej korzystamy z tej mądrości, dlatego tak trudno odtworzyć nam ich kultowe dania. Zobacz, jak przyrządzić rozpł...
Zakwas buraczany stanowi podstawę tradycyjnego barszczu na Wigilię. Warto zrobić go już teraz, aby w pełni ukisł i nabrał smaku. Z tą wskazówką od babci zakwas na pewno się uda i nie spleśnieje.
Choć korzenie kutii sięgają dawnych kresów, dziś coraz częściej wraca na polskie stoły jako słodki deser pełen nuty maku, bakalii i miodu. To jeden z tych smaków, które potrafią przenieść w czasie, a jednocześnie świetnie odnajdują się w nowoczesnych...
Moja babcia zawsze podawała schabowe z kapustą zasmażaną, która była idealna - gęsta, wyrazista i niezwykle aromatyczna. Wszyscy w rodzinie prosili o dokładkę. Pewnego razu zapytałam babci, w czym tkwi sekret tak pysznej kapusty zasmażanej. Podała mi...
Lukas Podolski w mocnych słowach skomentował skandaliczną sytuację w szpitalu w Kolonii. W placówce medycznej miała przebywać babcia legendy Górnika, po śmierci kobiety miała zaginąć jej biżuteria. - To plami jej pamięć - podkreśla w rozmowie z "Bild...
Dlaczego tak rzadko wykorzystujemy botwinkę w kuchni, chociaż jest smaczna, zdrowa i niskokaloryczna? Jola Kleser oraz Mrs. Rolnikowa są przekonane, że powodem jest brak pomysłów na to wiosenne warzywo. Dlatego właśnie zaproponowały wyjątkowy przepis...
Barszcz ukraiński z botwinką w bardzo wiosennej wersji, to pyszny i zdrowy pomysł na lekki obiad. Zapraszam po mój sprawdzony, ulubiony przepis na tę popularną, lekko zmienioną zupę.
Jeszcze przez kolejny miesiąc możemy cieszyć się delikatnymi i chrupiącymi łodygami botwinki, na którą znajdujemy coraz więcej zastosowań w kuchni. Jednak nadal najpopularniejsze to lekka zupa lub chłodnik o intensywnie purpurowym kolorze. Jak nie st...