Słowacja jest tuż obok, w dodatku to chętnie obierany kierunek turystyczny przez Polaków, w rezultacie wydaje się, że wiemy o niej bardzo dużo. Jednakże kulinarnie wciąż potrafi nas mocno zaskoczyć. Tradycyjne słowackie dania, zależne od regionu, czasem różnią się od czeskich i polskich, niekiedy są...
Czasem najlepsze przepisy powstają z produktów, które niemal zawsze są pod ręką. Kluski z białego sera, kaszy manny i jajek to prosty, niedrogi posiłek, który od lat gości w polskich domach. Dzięki wysokiej zawartości białka sycą znacznie dłużej niż...
Zamiast zagęszczać ciasto mąką, uzupełnij masę na placki bardziej wartościowymi składnikami. Obok cukinii zetrzyj na tarce włoski ser do pizzy. Nie spędzisz więcej czasu w kuchni, a placki wyjdą bardziej wyraziste w smaku. Posmakują każdemu, nie tylk...
Ciastka z masłem orzechowym to połączenie prostoty, aromatu i chrupkości, które trudno porównać z czymkolwiek innym. Każdy kęs łączy w sobie intensywny smak prażonych orzechów z delikatną, lekko kruchą strukturą ciasta, które rozpływa się w ustach. T...
Andrzejkowy wieczór aż prosi się o coś słodkiego, ale bez długiego stania przy piekarniku. Ten prosty deser z herbatników i kremu kakaowego robi wrażenie, choć przygotowanie zajmuje tylko chwilę. Idealny, by podać go tuż po wróżbach.
Choć może się to wydawać dziwne w PRL-u cielęcina o wiele częściej gościła na naszych stołach niż obecnie. Dziś dla większości konsumentów przeszkodą nie są trudności w zaopatrzeniu, a cena. Jednak warto przypomnieć o tym wyjątkowo delikatnym mięsie,...
Kluski leniwe z jagodami to dla wielu osób smak letnich podwieczorków. W szczególności w lipcu, gdy sezon na jagody trwa w najlepsze. Warto wtedy zjeść porcję wybornych klusek leniwych z jagodami. Właśnie ten przepis kojarzy mi się z domową kuchnią,...
Kluski wołyńskie to danie, które zaskakuje smakiem i prostotą przygotowania. Dzięki kilku podstawowym składnikom, takim jak twaróg i mąka gryczana, można stworzyć posiłek, który zadowoli każde podniebienie.
Serek wiejski z tuńczykiem i pomidorkami koktajlowymi to błyskawiczny, lekki posiłek, który zaskakuje sytością i prostotą. Idealny, gdy brakuje czasu lub energii na gotowanie, ponieważ nie wymaga obróbki termicznej, a przygotujesz go w kilka minut. D...
Ryż z soczewicą w sosie jogurtowo-pomidorowym to danie, które zaskakuje w każdej możliwej kategorii, czyli smakiem, sytością i prostotą przygotowania. Choć nie zawiera mięsa, dostarcza porządną porcję roślinnego białka, błonnika i witamin. Świetnie s...
W świecie zdrowego odżywiania ten super food, zyskał status prawdziwej gwiazdy. To niepozorny składnik, pochodzący z Ameryki Południowej, który coraz częściej gości na polskich stołach. Jest nie tylko źródłem pełnowartościowego białka roślinnego, ale...