To przepis, który wyrósł z biednej kuchni na bazie tego, co było dostępne w ramach gospodarstwa. Dzisiaj coraz więcej osób docenia prostą polewkę, która tak dobrze eksponuje smak młodych ziemniaków okraszonych boczkiem, smażoną cebulą i posypanych koperkiem.
Tradycyjna polska zupa ogórkowa to najzdrowsze danie z czasów PRL-u według sztucznej inteligencji. Jest sycąca, bogata w warzywa, probiotyki oraz witaminę C. Zupa ogórkowa, przygotowywana z ogórków kiszonych, ziemniaków, marchwi i koperku, wyróżnia s...
Latem szybka kalafiorówka na bulionie warzywnym zupełnie wystarcza na obiad. Lekki bulion dobrze gasi pragnienie, a młode warzywa dodają energii i nie obciążają żołądka. Tylko uważaj, aby nie rozgotować kalafiora.
Co zrobić z cukinii? Ta zupa to pomysł idealny na letni obiad. Lekka, ale bardzo sycąca, łagodna, ale wyjątkowo aromatyczna. Karolina Stolarska-Bigos zaproponowała szybką zupę z cukinią w roli głównej, wzbogaconą pysznymi klopsikami i odrobiną makaro...
Minestrone od lat znajduje się na liście najzdrowszych dań świata. Legendarna włoska zupa, której podstawą są rośliny strączkowe, ma przyczyniać się do długowieczności mieszkańców Sardynii.
W gorące dni klasyczny rosół bywa zbyt ciężki i długo gotowany, dlatego częściej szuka się lżejszych alternatyw. Zupy z młodych warzyw sprawdzają się tu dużo lepiej, bo są szybkie i delikatne w smaku.
Muzyka na żywo, bez kompromisów Festiwal kładzie nacisk na prawdziwe, muzyczne emocje. Do udziału zapraszane są zespoły, w tym duety, które grają wyłącznie na żywo. Żadne podkłady muzyczne nie wchodzą w grę – liczy się przede wszystkim pasja, energia...
Dziś ruszają zapisy na 49. Europejskie Spotkanie Młodych organizowane przez Wspólnotę z Taizé. Na przełomie 2026 i 2027 roku do Łodzi przyjadą tysiące młodych ludzi z różnych krajów Europy, aby wspólnie się modlić, spotkać i rozmawiać o wierze, nadzi...
Przyjaciółka przypomniała mi mądrość ludową, którą znałam z dzieciństwa: jeśli nie chcesz mieć anemii, pij zakwas z buraka. Smak zakwasu pamiętałam z wakacji u babci. I bardzo go nie lubiłam.