Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed wybranymi partiami produktu "Bigos z mięsem i kiełbasą" firmy Międzychód Nowicka sp. j. W trakcie kontroli znaleziono gluten niewymieniony na opakowaniu, który może stanowić zagrożenie dla osób z nietolerancją lub alergią na ten składnik.
Choć nazwisko zobowiązuje, Karolina Stolarska-Bigos nie ogranicza się jedynie do żartobliwego powinowactwa z polską klasyką – przeciwnie, sięga do jej najgłębszych korzeni. Mało kto wie jednak, że nim bigos stał się daniem z kapusty, był siekanym mię...
Państwowa Inspekcja Sanitarna wydała ostrzeżenie publiczne dotyczące partii tatara wołowego, w której wykryto bakterie Escherichia coli (STEC) wytwarzające toksynę Shiga. Spożycie zanieczyszczonego produktu może prowadzić do poważnego zatrucia pokarm...
Państwowa Inspekcja Sanitarna wykryła nieprawidłowości w jednej z partii popularnych chrupek kukurydzianych Tygryski o smaku toffi. Produkt, oznaczony jako bezglutenowy, w rzeczywistości zawierał gluten w ilości przekraczającej dopuszczalne normy. Za...
Auchan wycofuje ze sklepów całą partię popularnej przyprawy — goździków. Wykryto w nich podwyższone stężenie zakazanego pestycydu. Klientom, którzy oddadzą przyprawę, sieć gwarantuje zwrot gotówki.
Blady i brzydki trawnik to częsty problem właścicieli zadbanych ogrodów. To, że darń traci soczysty zielony kolor, nie jest przypadkowe. Prawdopodobnie brakuje jej substancji pokarmowych, a wśród nich jedna ma kolosany wpływ na kondycję trawnika. Czy...
Choć rosół jest daniem uniwersalnym i obecnym w całej Polsce (a także poza nią), ten śląski, znany jako nudelzupa, nabiera szczególnego znaczenia - bywa pierwszym talerzem podawanym przy świątecznym stole, niedzielnym obowiązkiem i sprawdzianem kuli...
Na Śląsku nie ma świątecznego stołu bez szpajzy – lekkiej, puszystej pianki jajecznej, która w wielu domach bywała pierwszym deserem przygotowywanym samodzielnie przez młodsze pokolenia. Najczęściej cytrynowa, bywa też waniliowa albo kakaowa, zawsze...
Choć leczo na dobre zadomowiło się w polskiej kuchni, wciąż pozostaje daniem niezwykle elastycznym - otwartym na nowe pomysły i lokalne dodatki. W tej wersji Karolina Stolarska-Bigos proponuje odsłonę drobiową, jesienną i zaskakującą, w której obok k...
Szef kuchni Przemysław Klima, juror "MasterChef Polska" i zdobywca dwóch gwiazdek Michelin, opowiedział, które dania polskiej kuchni są według niego najbardziej niedocenione. Odniósł się do popularności kurczaka, flaczków i sprawdzania etykiet produk...
Te burgery stanowią połączenie ziemistej słodyczy buraka, soczystości wołowiny oraz kremowej miękkości sera camembert - wszystko to pozostaje zaś zamknięte w domowej bułce o rubinowym odcieniu. Całość wieńczy miodowo-musztardowy sos, który podkreśla...