Marchew z własnego ogródka nie musi być gorzka. Sprawdź, jakie błędy w uprawie psują jej smak i co zrobić, aby korzenie były słodkie, soczyste oraz chrupiące.
Warzywa, które często są używane w kuchni, kupujemy w większych ilościach. Ale nieraz zdarzy się tak, że nie zużyjemy całego zapasu w planowanym czasie. Lepiej pomyśleć o tym wcześniej i od razu zadbać o marchewkę – wtedy nawet po tygodniu będzie świ...
Dlaczego warto jeść kolorowo? Bo każdy kolor na talerzu to inny zestaw związków bioaktywnych, które mogą wspierać organizm na różne sposoby. Im bardziej zróżnicowana kolorystyka diety, tym szersze spektrum składników odżywczych, od przeciwutleniaczy,...
Maliny kosztują już nawet 45 zł za kilogram i są obecnie jednym z najdroższych krajowych owoców sezonowych. Z kolei marchew w hurcie można kupić już za 1,30 zł za kilogram, a ziemniaki od 0,80 zł. Jak wynika z najnowszego raportu Rynku Hurtowego Bron...
Krajowi producenci marchwi mierzą się z silną konkurencją z zagranicy. Oficjalne statystyki GUS potwierdzają, że w okresie styczeń–maj 2026 roku import tego warzywa przekroczył 20 tysięcy ton, a polskie hurtownie najchętniej zaopatrywały się w Holand...
Oliwa z oliwek to jeden z największych skarbów włoskiej kuchni. Włosi używają jej codziennie – do sałatek, makaronów, grillowanych warzyw czy maczania świeżego chleba. Ale wiedzą też, że dobra oliwa jest produktem niezwykle delikatnym i łatwo ją zeps...
Pierwsze marchewki z własnego ogródka można zbierać już latem, a kolejne plony dojrzewają wraz z końcem sezonu. Zamiast słodkiego i chrupiącego korzenia czasem po wyrwaniu z ziemi można jednak trafić na gorzki smak. Okazuje się, że często odpowiadają...
Rodzice od czasu wakacji w Tunezji rzadko robią na śniadanie coś innego. Nudne kanapki już dawno poszły w odstawkę. Tunezyjska potrawa wygryzła nawet tradycyjną jajecznicę. Mama szaleje z warzywami na patelni, a tym razem do stałego repertuaru dołącz...
Dla wielu ogrodników to codzienność. Wymiana nasion z sąsiadką, przesyłka ulubionych odmian pomidorów znajomej czy sprzedaż kilku paczek w internecie. Jednak w świetle przepisów takie działania mogą zostać uznane za nielegalny obrót materiałem siewny...