Chleb jest nieodłącznym elementem jadłospisu wielu osób. Dobre, wysokiej jakości pieczywo, jak najbardziej może być składnikiem zdrowej diety. Niektórzy jednak muszą z niego zrezygnować ze względu na nietolerancję glutenu, inni chcą urozmaicić codziennie posiłki. Co jeść zamiast chleba? Możliwości j...
Na świecie ponad 140 milionów gospodarstw domowych utrzymuje się z uprawy ryżu. Praca na polu ryżowym wiąże się jednak z ryzykiem. Zalane wodą pola stanowią idealne siedlisko dla słodkowodnych ślimaków, które przenoszą schistosomatozę, groźną chorobę...
Kurki, znane również jako pieprzniki jadalne, od lat są cenione za wyjątkowy smak i aromat. Świetnie sprawdzają się w sosach, jajecznicy czy pastach kanapkowych, a także jako baza do aromatycznej, rozgrzewającej zupy kurkowej. Ich wartość w kuchni wy...
Niektórzy w lesie wypatrują tylko borowików i podgrzybków, omijając inne skarby. Wśród runa czai się jednak smaczny i niedoceniany gatunek, który do jedzenia nadaje się nawet na surowo.
Każdy zna klasyczny omlet – okrągły, wielkości patelni. W tej wersji porwany na mniejsze, nieregularne kawałki, skradł serce austriackiego cesarza i na pewno zdobędzie również twoje.
Co jeść zamiast słodyczy? Wiele osób zadaje sobie to pytanie, poszukując zdrowszych alternatyw batoników, ciastek i czekolad. Warto zatem udać się na dział z orzechami i poszukać tam pewnych słodkich przekąsek. Jedna z nich jest w szczególności zalec...
Lato coraz bliżej, a wraz z nim upały, podczas których lody są po prostu obowiązkowe. Ich przygotowanie jest na tyle proste, że nie musisz wybierać się po nie do sklepu, a po zapoznaniu się z tym przepisem – wręcz nie będziesz miał na to ochoty. Tak...
Galaretka kawowa to prosty deser, który zaskakuje smakiem i wyglądem. Zamiast kolejnej mrożonej kawy warto przygotować lekką przekąskę na bazie kawy rozpuszczanej, która świetnie sprawdza się w gorące dni. Ma przyjemną, sprężystą konsystencję, delika...
W cieniu wielkich kontraktów na czołgi czy samoloty łatwo przeoczyć ważny, choć niepozorny kierunek prac badawczych, prowadzonych m.in. przez niemiecką firmę Helsing. Ich celem jest stworzenie drona nowej generacji: z biologicznym ciałem i w pełni ko...
Nie trzeba lecieć do Emiratów, by poczuć klimat luksusowego wypoczynku. W Polsce też można znaleźć plażę, która wygląda jak z katalogu biura podróży. Jarosławiec, nazywany "polskim Dubajem", od kilku lat przyciąga tysiące turystów. Wszystko za sprawą...
W dzielnicy Jeleń budżet obywatelski nabrał wyjątkowo twardej formy — betonowej. Zamiast inwestycji w edukację, kulturę czy przestrzeń dla dzieci, mieszkańcy postawili na parking z monitoringiem przy szkole. – Głosowałem detektywie na miejsca postojo...