Jedni dodają gotowe mieszanki przypraw, inni zalewają ogórki wodą prosto z kranu i liczą, że jakoś się udadzą. Dawniej do kiszenia podchodzono znacznie uważniej. Wybierano niewielkie, świeżo zebrane ogórki, dokładnie odmierzano sól i sięgano po liście, które pomagały zachować jędrność warzyw.
Liczba odsłon: 14
źródło: https://pysznosci.pl/staropolski-przepis-na-kiszone-ogorki-ich-smak-i-chrupkosc-nie-maja-sobie-rownych,7310144693778464a
dodano: 25-07-2026 17:17:19
Inne znaleziska:
pysznosci.pl
Siostra Anastazja ma doskonały przepis na kiszone ogórki. Wychodzą jędrne i chrupiące
Siostra Anastazja ma doskonały przepis na kiszone ogórki. Wychodzą jędrne i chrupiące
Siostra Anastazja jest niekwestionowaną mistrzynią ciekawych i prostych przepisów. Spod jej ręki wszystko wychodzi wręcz idealne. Ma nawet wyjątkowy przepis na ogórki kiszone. Dzięki niemu kiszonki będą chrupiące.
pysznosci.pl
19-07-2025 07:48:03
19-07-2025 07:48:03
fakt.pl
Piernik staropolski długodojrzewający — przepis, który wyjdzie każdemu. Będą prosić o dokładkę!
Piernik staropolski długodojrzewający — przepis, który wyjdzie każdemu. Będą prosić o dokładkę!
Piernik staropolski dojrzewający to wyjątkowy świąteczny przysmak, który podbija serca nie tylko miłośników słodkości, ale również tych, którzy cenią sobie tradycję. Choć jego przygotowanie nie należy do skomplikowanych, wymaga sporo czasu i cierpliw...
fakt.pl
05-11-2025 23:45:24
05-11-2025 23:45:24
shareinfo.pl
Ogórki kiszone s. Anastazji to hit wśród przetworów. Trudno o lepsze
Ogórki kiszone s. Anastazji to hit wśród przetworów. Trudno o lepsze
Lato to doskonała okazja, by zrobić domowe przetwory. Wśród nich prawdziwym skarbem są ogórki kiszone. Jeśli weki będziesz robić po raz pierwszy lub nie wiesz z jakiego przepisu skorzystać, mamy rozwiązanie. Siostra Anastazja kisi genialne ogórki, kt...
shareinfo.pl
23-07-2025 10:57:02
23-07-2025 10:57:02
tvp.pl
Nie tylko ogórki! Kiszone cytrusy to hit w kuchni – jak je zrobić?
Nie tylko ogórki! Kiszone cytrusy to hit w kuchni – jak je zrobić?
Kiszone cytryny, pomarańcze i grejpfruty to nowy trend kulinarny, który coraz częściej pojawia się w restauracjach i domowych kuchniach. Fermentowane cytrusy przestają być egzotyczną ciekawostką – stają się dodatkiem do mięs, sałatek, past i sosów. E...
tvp.pl
03-03-2026 17:22:07
03-03-2026 17:22:07
pysznosci.pl
Biorę ziemniaki i ogórki kiszone. Po kwadransie mam górę pysznych, sycących placków
Biorę ziemniaki i ogórki kiszone. Po kwadransie mam górę pysznych, sycących placków
Nie musisz ścierać ziemniaków na pyszne domowe placki. Przygotujesz je również z ugotowanych warzyw, na przykład takich, które zostały z wczorajszego obiadu. Wariant z ogórkami kiszonymi jest sycący, ale nie zapycha.
pysznosci.pl
11-04-2026 12:10:05
11-04-2026 12:10:05
wyborcza.biz
"Ogórki kiszone, paczkomaty i BLIK". Dariusz Mazurkiewicz: staliśmy się narodowym dobrem
"Ogórki kiszone, paczkomaty i BLIK". Dariusz Mazurkiewicz: staliśmy się narodowym dobrem
- BLIK osiągnął ogromny sukces. Wpisał się w zestaw symboli kojarzonych z Polską, obok paczkomatów czy ogórków kiszonych - mówi Dariusz Mazurkiewicz, prezes Polskiego Standardu Płatności, operatora BLIK-a. Jednocześnie ostrzega, że przed polskim syst...
wyborcza.biz
11-05-2026 08:49:03
11-05-2026 08:49:03
pysznosci.pl
Młodą marchewkę kroję w słupki i pakuję do słoików. Chrupie bardziej niż ogórki kiszone
Młodą marchewkę kroję w słupki i pakuję do słoików. Chrupie bardziej niż ogórki kiszone
Jędrne, chrupiące i wyraziste w smaku marynowane marchewki zrobisz za grosze, a jestem pewna, że umilą niejedną domówkę w ciągu całego roku. Pokrojone w słupki warzywa doskonale przechodzą aromatem czosnku i przypraw oraz wyglądają zachęcająco na sto...
pysznosci.pl
08-06-2026 14:23:11
08-06-2026 14:23:11
kuchnia.wp.pl
Błąd, przez który ogórki kiszone wychodzą puste w środku i miękkie. Unikaj go jak ognia
Błąd, przez który ogórki kiszone wychodzą puste w środku i miękkie. Unikaj go jak ognia
Ogórki kiszone potrafią rozczarować, jeśli po otwarciu słoika zamiast chrupiących warzyw znajdujesz miękkie, puste w środku sztuki. Taki efekt zwykle nie jest przypadkiem, lecz wynikiem błędów popełnionych jeszcze przed rozpoczęciem fermentacji. Spra...
kuchnia.wp.pl
11-07-2026 13:13:22
11-07-2026 13:13:22
terazgotuje.pl
Ogórki kiszone z cytrusową nutą? Sekret tkwi w jednym liściu
Ogórki kiszone z cytrusową nutą? Sekret tkwi w jednym liściu
W kuchni azjatyckiej dodaje się go do zup, curry, ryżu, ryb i dań z mlekiem kokosowym. W polskiej kuchni świetnie sprawdza się w ogórkach kiszonych. Nie zakwasza potrawy jak sok z cytryny i nie daje ostrej nuty jak starta skórka, ale zostawia świeży,...
terazgotuje.pl
12-07-2026 10:55:18
12-07-2026 10:55:18
pysznosci.pl
Najlepsze ogórki na przetwory. Kiszone wychodzą jędrne i bez dziury w środku
Najlepsze ogórki na przetwory. Kiszone wychodzą jędrne i bez dziury w środku
Rozpoczął się sezon na domowe przetwory, a wraz z nim coroczne poszukiwania idealnych ogórków do kiszenia. Wśród wielu dostępnych na targach odmian, jedna cieszy się szczególnym uznaniem i statusem prawdziwej legendy. Mowa o ogórkach śremskich. Zobac...
pysznosci.pl
23-07-2026 07:22:24
23-07-2026 07:22:24