Domowy dżem z agrestu to nie tylko dodatek do słodkich śniadań. Jego charakterystyczny słodko-kwaśny smak świetnie sprawdza się także w bardziej wytrawnych połączeniach, szczególnie jako uzupełnienie dla serów i dań z mięsem. Wypróbuj niezawodny przepis na domowe przetwory.
Dereń jadalny kojarzy się przede wszystkim z domową nalewką o rubinowym kolorze. Ja wykorzystuję jego cierpko-kwaśne owoce inaczej: gotuję z nich wyrazisty sos do mięsa, który świetnie przełamuje smak pieczonej kaczki, schabu i dziczyzny. Ma głęboki...
Choć schab z boczkiem kojarzy się raczej z ciężką, swojską kuchnią, w tej odsłonie Mateusz Gessler dodaje mu góralskiego sznytu. Oscypek, zapieczony na mięsie i boczku, wprowadza wyrazisty, dymny aromat, żurawina przełamuje całość owocową słodyczą, a...
Najczęściej jemy ją suszoną, w postaci konfitury gotowanej z cukrem albo w soku. Jednak najzdrowsza jest taka, jaką możemy właśnie teraz kupić w sklepach - świeża, prosto z krzaczka albo mrożona. Jedno jest pewne - bez względu na sposób podania, żura...
Szpital Uniwersytecki w Krakowie wprowadził zaskakującą innowację w zakresie żywienia pacjentów. Dania obiadowe pacjenci wybierają z karty. Sprawdziliśmy, jak wygląda taki jadłospis.
Pasztet z żurawiną to nie jest zwykły pasztety. Przepis nie zawiera warzyw oraz bułki zwykłej i tartej. Jest to zatem wypiek intensywnie mięsny, ze słodko kwaśnym akcentem i do tego bezglutenowy.
Berberys łatwo przeoczyć, choć jego niewielkie, intensywnie czerwone owoce od dawna wykorzystywane są w kuchni i tradycyjnym ziołolecznictwie. Można je suszyć, przerabiać na syropy i dżemy, dodawać do herbaty, ryżu czy dań mięsnych. Charakterystyczna...
Fala zachorowań na listeriozę wywołała alarm w Europie. Po śmierci dwóch osób i kolejnych przypadkach infekcji służby sanitarne apelują o ostrożność przy spożywaniu francuskich serów - podaje niemiecka agencja prasowa dpa.
Kremowe sery w plastrach Hochland to idealny dodatek do kanapek, tostów i burgerów. Pysznie smakują, idealnie się rozpuszczają , są też doskonałe jako szybka przekąska. A teraz do listy ich zalet można dopisać kolejną – zyskały nowe, papierowe opakow...
Od poniedziałku 22 września w Lidlu startuje wyjątkowa oferta, która zachwyci zarówno miłośników kuchni francuskiej, jak i osoby polujące na codzienne promocje. W sklepach pojawi się bogaty wybór specjałów marki Duc De Coeur i French Style, a także a...