Sezon na cukinię trwa. Wielu posiadaczom przydomowych ogrodów udało się wyhodować duże ilości tych zdrowych warzyw. Teraz przyszedł czas, aby przyrządzić z nich pyszne dania. Jeśli jednak przejadły ci się już placki z cukinii i leczo, możesz przejść do przygotowania przetworów na zimę. W poniższym a...
Przetwory z cukinii jesienią i zimą będą przypominały nam lato i słoneczne dni. Wystarczy zaledwie odrobina chęci, by zamknąć smak lata w słoikach. Ponadto cukinia należy do warzyw wyjątkowo łatwych w uprawie. Ani się obejrzymy, jak na naszym warzywn...
Latem uwielbiam robić przepisy z sezonowych warzyw, a kiedy jest czas na zbieranie cukinii, cieszę się szczególnie. Chodzi o to, że od pewnego czasu chętniej niż do klasycznego leczo z jej udziałem wracam do makaronu z kultowym sosem. Zaraz zdradzę c...
Gdy cukinie jeszcze są w sklepach i na straganach, warto przygotować pyszną sałatkę do słoików. Zimą wystarczy tylko otworzyć słoik i dodać warzywa do obiadu lub innego posiłku.
Surówka z marchewki kojarzy się nam z babciną, domową kuchnią. Ostatnio wskoczyła jednak na zupełnie nowy poziom, zamieniając się w remedium dla skóry.
Andrzejki zbliżają się wielkimi krokami. Osoby, które z tej okazji zapraszają do siebie gości, z pewnością zastanawiają się, co dobrego do jedzenia można przygotować. Jednym z wartych uwagi dań okazuje się sałatka z kurczakiem i żółtym serem. Jest ta...
Na razie sezon na straganach dopiero się rozkręca, ale już powoli można natrafić na coraz smaczniejsze warzywa w dobrych cenach. Zamiast odkładać wszystko na jesień, powoli uzupełniaj zapasy w spiżarce, na przykład o sałatkę z bakłażanów, która świet...
Jedni ją uwielbiają, drudzy uważają, że jest mdła i nie ma smaku. Mowa tu o cukinii, na którą obecnie trwa sezon. Faktycznie, bez odpowiedniego doprawienia może nie charakteryzuje się wyrazistym aromatem, jednak nie potrzeba wiele, aby stała się praw...
Aktualnie półki w warzywniakach uginają się od świeżych cukinii. Sezon na to warzywo trwa w najlepsze, dlatego warto wykorzystać je w kuchni. Z cukinii można przygotować pyszną i lżejszą alternatywę dla klasycznych frytek. Dzięki chrupiącej panierce...
Szyszki sosnowe najczęściej lądują na kompoście albo w workach z odpadami zielonymi. Tymczasem można przygotować z nich naturalny nawóz, który wspiera wzrost warzyw, zwiększa ich odporność i plony. Wyjaśniamy, jak działa wywar oraz gnojówka z szyszek...
Placki z cukinii nie muszą smakować jak klasyczna wersja obiadowa. Wystarczy dodać garść wyrazistego sera, by zyskały włoski charakter i chrupiącą skórkę. Tarty parmezan, pecorino lub opcjonalnie dojrzały cheddar sprawiają, że są bardziej aromatyczne...