Lepsze niż tradycyjne powidła. Ten austriacki przepis ze śliwek to absolutny hit

Powidła to jedna z tych zimowych przysmaków, które potrafią poprawić humor w szary dzień. Ciemne, gęste, pachnące śliwką i cynamonem smakują jak wspomnienie dzieciństwa u babci. Sprawdź, jakie odmiany śliwek są najlepsze na gęste powidła i jak upiec...

Zastanawiasz się, jak zrobić powidła śliwkowe, które będą naturalnie słodkie, gęste i pełne owocowego aromatu? Wystarczą dojrzałe węgierki, szeroki garnek i odrobina cierpliwości. Podpowiadam, jak smażyć powidła etapami, aby nie przywarły do dna i za...

Jak pewnie każdy zauważył, mąka bezglutenowa w ostatnim czasie cieszy się ogromną popularnością. Nic w tym dziwnego. Posiada ona wiele zalet. Jednak najważniejszą sprawą jest to, że taką mąkę mogą spożywać bez obaw osoby zmagające się z celiakią.

Jajka są jednym z nieodłącznych elementów Wielkanocy. Pojawiają się na stole w najróżniejszych formach, a wśród nich warto postawić półmisek z tymi – chrupiącymi, pysznymi i z prostym farszem.

Nieco przewrotnie, bo sięgam po ziemniaka, ale innego niż zazwyczaj. Placki wychodzą równie chrupkie, a z kwaśną śmietaną smakują jak marzenie.

Kuchnie regionalne to prawdziwa skarbnica kulinarnych perełek, które warto przetestować w swoim domu. Nie inaczej jest w przypadku farszynek wywodzących się z województwa warmińsko-mazurskiego. Dlatego nie zwlekaj ani chwili i od razu uwzględnij je w...

Ziemniaki nie muszą za każdym razem trafiać na talerz w tej samej, dobrze znanej formie. Ten prosty sposób ich przygotowania sprawia, że zwykły składnik nabiera zupełnie nowego charakteru. Wystarczy kilka dodatków, odrobina sera i odpowiednie przypra...

Remigiusz Rączka, znany śląski kucharz, ma przepis, który podbije serca miłośników słodkości. Te powidła to majstersztyk, bo łączy śliwki węgierki z nietypowym składnikiem. Połączenie jest tak genialne, że nie da się przestać jeść.

Domowe przetwory to doskonały sposób, by zatrzymać smak lata na dłużej. Za te, które teraz zrobisz, będziesz sobie dziękować zimą. Owocowe dżemy, konfitury, kompoty czy soki są zdrowe, pełne witamin, błonnika pokarmowego i przeciwutleniaczy. W dodatk...

Sezon na śliwki w pełni, na straganach i w sklepach kuszą kuliste renklody, drobne i słodkie węgierki, śliwki odmiany rana i rozpływająca się w ustach dąbrowicka. Te i wiele innych odmian jemy na surowo, często też przygotowujemy z nich przetwory - n...