Zapomniana, a zdrowsza od białej. Odżywcza, niskokaloryczna, redukuje obrzęki i chroni jelita

Potrawy z tej niedocenionej ryby to receptura na kulinarny sukces. Dowiedz się koniecznie, jak zrobić z niej nieskomplikowany, a pyszny i zdecydowanie godny polecenia posiłek. Zakochasz się w jej smaku.

Na straganach pojawia się tylko na kilka miesięcy, dlatego nie warto odkładać jej zakupu na później. Można ugotować z niej znaną zupę, ale równie dobrze pasuje do sałatek, omletów, tart i prostych dań z patelni. Ma niewiele kalorii, a wykorzystać moż...

Surówka z kiszonej kapusty to klasyk, który zawsze warto mieć pod ręką – zarówno na szybki lunch, jak i dodatek do obiadu. Ale czy wiesz, że wystarczy odrobina pewnego dodatku, by zwykła surówka zyskała nowy wymiar smaku i wartości odżywczych?

Nie każdy lubi ostrość zwykłej cebuli, ale istnieje odmiana, która rozwiązuje ten problem. Ma delikatny smak, subtelny aromat i nie zostawia intensywnego zapachu. Cebula cukrowa to dowód, że nawet najbardziej popularne warzywa mogą mieć bardziej przy...

Rosnące stężenie dwutlenku węgla w atmosferze sprawia, że żywność staje się bardziej kaloryczna, a jednocześnie mniej odżywcza – uważają holenderscy naukowcy. „Zmiana klimatu nie jest odległym problemem. Jej skutki już teraz widać na naszych talerzac...

Czy dieta, która ogranicza mięso i nabiał, naprawdę może dostarczyć wszystkich niezbędnych witamin i minerałów? Wielu ekspertów ostrzegało przed niedoborami. Tymczasem analiza niemal 26 tysięcy osób pokazuje coś zupełnie innego. Popularna dieta plane...

Pestki granatu są niezwykle bogatym źródłem polifenoli i błonnika, które mogą wpływać na funkcjonowanie przewodu pokarmowego oraz procesy metaboliczne

Lato sprzyja kulinarnym eksperymentom, a jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw — cukinia — staje się coraz popularniejszym składnikiem nietypowych dań. W tym sezonie warto wypróbować wyjątkowy przepis na ketchup z cukinii siostry Anastazji. Ten un...

Jajecznica z pieczarkami to jedno z najprostszych, a jednocześnie najbardziej wartościowych dań, które możesz przygotować w kilka minut. Połączenie delikatnych jajek i aromatycznych pieczarek daje posiłek pełen białka, witamin i minerałów, który syci...

Jeśli lubisz słodycze, pokochasz tę słodką przekąskę. Jest dostępna w każdym sklepie spożywczym, a o wiele zdrowsza i smaczniejsza, niż batony czy cukierki, które najczęściej zawierają jedynie puste kalorie. Możesz po nią sięgać regularnie, choć lepi...