Przygotowanie domowych powideł śliwkowych wielu osobom kojarzy się z pilnowaniem garnka i obawą, że owoce przywrą do dna. Okazuje się jednak, że istnieją proste sposoby, dzięki którym można uniknąć przypalenia i przygotować gęsty, aromatyczny przetwór bez ciągłego mieszania.
Zastanawiasz się, jak zrobić powidła śliwkowe, które będą naturalnie słodkie, gęste i pełne owocowego aromatu? Wystarczą dojrzałe węgierki, szeroki garnek i odrobina cierpliwości. Podpowiadam, jak smażyć powidła etapami, aby nie przywarły do dna i za...
Sezon na śliwki w pełni, na straganach i w sklepach kuszą kuliste renklody, drobne i słodkie węgierki, śliwki odmiany rana i rozpływająca się w ustach dąbrowicka. Te i wiele innych odmian jemy na surowo, często też przygotowujemy z nich przetwory - n...
Ciasto ze śliwkami to jesienny przebój. Warto piec je jak najczęściej, zwłaszcza że śliwki są nie tylko smaczne, ale również pełne wartości odżywczych. Jednym z najprostszych i najsmaczniejszych sposobów na ich wykorzystanie jest klasyczny deser przy...
Remigiusz Rączka, znany śląski kucharz, ma przepis, który podbije serca miłośników słodkości. Te powidła to majstersztyk, bo łączy śliwki węgierki z nietypowym składnikiem. Połączenie jest tak genialne, że nie da się przestać jeść.
Domowe przetwory to doskonały sposób, by zatrzymać smak lata na dłużej. Za te, które teraz zrobisz, będziesz sobie dziękować zimą. Owocowe dżemy, konfitury, kompoty czy soki są zdrowe, pełne witamin, błonnika pokarmowego i przeciwutleniaczy. W dodatk...
Dziś w "halo tu polsat" Krzysztof Ibisz i Ewa Wachowicz szykowali powidła śliwkowe u boku ekspertki, Natalii Maszkowskiej. Gdy zaś słodki przysmak trafiła do słoików, nasza gościni dokładnie i wyczerpująco opowiedziała, jak dobrze zapasteryzować prze...
W Strzelcach czas zatrzymał się na dobre. Anna i Jan Iwanowscy przygotowują tam powidła według receptury sprzed ponad 300 lat. Do miedzianego kotła trafia aż 80 kilogramów dojrzałych śliwek, ale ani grama cukru. W czym tkwi sekret wyjątkowego smaku p...
Śliwki w occie to przetwór, który może zaskoczyć nawet największych fanów domowych zapasów. Te owoce przygotowane według austriackiej receptury są słodko-kwaśne, lekko korzenne i świetnie sprawdzają się jako dodatek do wielu dań.
Powidła to jedna z tych zimowych przysmaków, które potrafią poprawić humor w szary dzień. Ciemne, gęste, pachnące śliwką i cynamonem smakują jak wspomnienie dzieciństwa u babci. Sprawdź, jakie odmiany śliwek są najlepsze na gęste powidła i jak upiec...
Śliwki zalewane miodem to pyszna alternatywa dla popularnych powideł. Jeśli szukasz oryginalnego pomysłu na przetwory ze śliwek, koniecznie wypróbuj ten przepis. Wyrazisty smak owoców wzbogaconych o słodki miód i przyprawy podbije twoje serce.