Są dni, kiedy po powrocie do domu brakuje czasu i sił na stanie przy garach. W takich momentach domowe przetwory okazują się absolutnym wybawieniem. Letnia, młoda kapusta nadaje się nie tylko do natychmiastowego zjedzenia z koperkiem, ale też do przygotowania pysznego, lżejszego bigosu. Zamknięty w...
Do ugotowania całego głąba kapusty potrzebny jest duży garnek i mnóstwo cierpliwości. Na szczęście można się do tego zabrać inaczej, a wtedy zawijanie gołąbków nie jest już takie straszne. Każdy, komu opowiadam o tym sposobie, jest zdziwiony, dlaczeg...
Wiele osób chowa cały garnek z zupą do lodówki, co zajmuje dużo miejsca i w ogóle nie przedłuża jej trwałości. Dlatego wolę ją poporcjować i zamknąć w słoikach. W ten sposób jest wygodniejsza do przechowywania i nie traci smaku. Możesz zostawić ją na...
Jeszcze mało znane u nas warzywa liściowe, jako dodatek do sałatek i surówek, zasługują na uwagę i uprawę w poplonie. Mają ciekawie wyglądające liście o pikantnym smaku. Do grupy kapust japońskich należą musztardowiec japoński (inaczej gorczyca sarep...
Surówka z kiszonej kapusty to klasyk, który zawsze warto mieć pod ręką – zarówno na szybki lunch, jak i dodatek do obiadu. Ale czy wiesz, że wystarczy odrobina pewnego dodatku, by zwykła surówka zyskała nowy wymiar smaku i wartości odżywczych?
Ceny kapusty są alarmująco niskie. Maciej Kmera, ekspert rynku hurtowego w Broniszach, tłumaczy w rozmowie z WP Finanse, że doszło do "zapchania" na tym rynku. Część rolników będzie zmuszona do zniszczenia upraw kapusty.
Jakie są aktualne ceny kapusty pekińskiej na krajowym rynku? Sprawdzamy najnowsze stawki na głównych krajowych giełdach. Artykuł Jakie są ceny kapusty pekińskiej na krajowym rynku we wrześniu 2025? pochodzi z serwisu AgroFakt.pl.
Kiedyś mieszkańcy całej wsi schodzili się do jednego domu aby wspólnie kisić kapustę. Ten zwyczaj został już zapominamy, ale nie w gminie Świdnica. W świetlicy w Pszennie odbędzie się Wielkie Gminne Kiszenie Kapusty z udziałem gminnych Kół Gospodyń W...
Tarli, kroili, szatkowali i deptali! Aż 18 Kół Gospodyń Wiejskich wraz z mieszkańcami i władzami szykowało kiszoną kapustę na zimę, bawiąc się przy tym znakomicie. Do udziału w wydarzeniu, które przede wszystkim ma kultywować tradycje polskiej wsi, z...
Jesień w kuchni nie musi oznaczać tradycyjnego bigosu z kapusty. Poznaj bigos z dyni – aromatyczne, rozgrzewające i niezwykle smaczne danie, które podbije serca całej rodziny. Lekka słodycz dyni w połączeniu z kiełbasą i przyprawami tworzy wyjątkowy...