Po tygodniach suszy jedna porządna ulewa potrafi rozsadzić marchew od środka. Pęknięcie otwiera drogę bakteriom, więc po wykopaniu taki korzeń szybko zaczyna gnić w skrzynce czy piwnicy. Sprawdź, jak podlewać warzywa korzeniowe, żeby nie pękały, i czy taki plon nadaje się jeszcze do jedzenia.
Sernik to kultowe ciasto, które porywa serca niemal wszystkich smakoszy. Podaje się go na co dzień, jak i od święta. Aby wyszedł idealny, warto użyć składników wysokiej jakości, dokładnie zmielić ser, kontrolować temperaturę i nie zaglądać do ciasta...
Ruszające i zapadające się krawężniki, a także pęknięcia i ukruszenia w nawierzchni. Kierowcy w Jaworznie zwracają uwagę na mankamenty nowego ronda w Niedzieliskach. Miejsc wymagających naprawy przybywa, a uszkodzenia widać już nie tylko na samym pie...
Z każdym rokiem w budownictwie mieszkaniowym wprowadzamy coraz to nowsze technologie. Do nich zalicza się również zbrojenie rozproszone do betonu. Warto dowiedzieć się, czym charakteryzuje się taki materiał budowlany, a także jakie znajduje zastosowa...
Miała wyrosnąć pietruszka korzeniowa, a wyrosło warzywo bez większych możliwości handlowych. Rolnicy liczą straty w milionach złotych przez błąd w oznakowaniu nasion.
Rosół to prawdziwy król polskich zup – aromatyczny, rozgrzewający i podawany od pokoleń na niedzielnych stołach. Każdy ma na niego własny sposób: jedni dodają więcej warzyw, inni wolą długo gotować mięso, a jeszcze inni eksperymentują z przyprawami....
Wadliwe nasiona pietruszki doprowadziły do upadku niejednego z gospodarstw. Swój dramat opisuje Dominik Czarny ze świętokrzyskiego Artykuł Wadliwe nasiona pietruszki m.in. zrujnowały gospodarstwo Dominika Czarnego pochodzi z serwisu AgroFakt.pl.
KRIR wystąpiła o pomoc dla producentów pietruszki, którzy ponieśli straty w wyniku działania czeskiego producenta nasion. Czy poszkodowani mogą liczyć na wsparcie? Artykuł Czy będzie pomoc dla producentów pietruszki oszukanych przez MoravoSeed? pocho...
Burak, niegdyś "bohaterk" banalnych sałatki, w rękach Jurka Sobieniaka przechodzi kulinarną metamorfozę, stając się pełnoprawnym bohaterem walentynkowej kolacji. W tej propozycji kluczem jest gra kontrastów: naturalna, skoncentrowana przez pieczenie...
Wielu ogrodników popełnia ten sam błąd i sadzi pietruszkę w złym towarzystwie. Tymczasem wystarczy posiać obok kilka konkretnych roślin, aby korzenie były większe, zdrowsze i bardziej aromatyczne. Ten prosty trik stosują doświadczeni działkowcy – dzi...
Wystarczy drobno pokroić liść i wsypać go do gorącego ryżu. Po chwili pojawia się aromat, w którym jedni wyczują cytrusy, inni miętę, bazylię albo cynamon. Pachnotka od dawna ma stałe miejsce w azjatyckich kuchniach, a u nas wciąż czeka na odkrycie....