W Niemczech (podobnie zresztą jak w Polsce) koniec lata ma na ogół smak śliwek – te wypełniają zaś nie tylko stragany, ale i piekarniki, stając się bohaterkami jednego z najbardziej charakterystycznych wypieków regionu – Zwetschgenkuchen. Na czym polega fenomen niemieckiego ciasta i czym różni się o...
Zamiokulkasa dobrze jest od czasu do czasu wzmocnić nawozem, ale lepiej wykorzystać naturalne środki niż gotowce ze sklepu, choć te drugie nie są całkowicie zakazane – gdybyś nie miał dostępu do organicznych preparatów, sklepowe suplementy też...
Kultowy wypiek znika z lad piekarni. Kawa i ciasto to dla wielu osób nieodłączny element codzienności – chwila oddechu, mała przyjemność, tradycja. Tym większe zaskoczenie budzi fakt, że z lad niektórych piekarni zaczynają znikać dobrze znane klasyki...
Jeśli szukasz pomysłu na smaczną kolację prosto z piekarnika, włoski klasyk z pewnością przypadnie ci do gustu. Puszyste jak chmurka ciasto w połączeniu z karmelizowaną cebulą i serową pierzynką zachwyca smakiem już od pierwszego kęsa. Dlatego nie zw...
Pizza pojawiła się w Polsce już w latach siedemdziesiątych, jednak prawdziwą popularność zdobyła dopiero w latach dziewięćdziesiątych, gdy zaczęły powstawać liczne pizzerie inspirowane kuchnią włoską. Szybko zyskała uznanie, bo jest daniem prostym, s...
To jeden z tych wypieków, które potrafią uratować każde popołudnie, kiedy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzać w kuchni pół dnia. Jest lekkie, delikatne i pełne owoców, a przy tym nie wymaga ani cukierniczego doświadczenia, ani specja...
Niemiecki rząd zapowiedział zmiany, które mają ułatwić funkcjonowanie piekarni w niedziele i święta. Reforma dotyczy przede wszystkim czasu pracy pracowników odpowiedzialnych za wypiek i przygotowanie pieczywa. Choć nowe przepisy mają poprawić sytuac...
Klasyczny tort często kojarzy się z puszystym kremem na bazie ubitej śmietanki. Tort gdański pokazuje jednak, że równie udane może być połączenie jasnego ciasta z masą migdałowo-czekoladową. Chcesz dowiedzieć się więcej na temat pomorskiego wypieku?...
Połączenie elementów z poczciwego Żuka, Starów 200 i 660, czechosłowackiej ciężarówki Praga i japońskiego silnika osadzonych na własnej konstrukcji ramie to pomysł prof. dr. inż. Leszka Gardyńskiego na nową odsłonę ciągnika typu SAM. Prof. dr. inż. L...
Niepozorne na pierwszy rzut oka, a jednak niezwykle dopracowane - tak można by opisać to danie Jurka Sobieniaka, w którym domowa prostota spotyka się z niemal restauracyjną finezją. Medaliony z indyka, duszone w bulionie kolagenowym, mają w sobie sma...
Creamerie łączy elementy dystopijnej, zjadliwej satyry z science fiction. Ten liczący dwa sezony serial został częściowo zainspirowany Opowieścią podręcznej. The post Seria sci-fi CREAMERIE, czyli Seksmisja prosto z kraju Kiwi first appeared on film....