Zagęszczanie sosu siemieniem lnianym to prosty trik, który może zastąpić tradycyjną mąkę. Zmielone nasiona nadają sosowi przyjemną, kremową konsystencję, a dodatkowo dostarczają błonnika, kwasów omega-3 i lignanów.
Idealny krupnik powinien być gęsty i sycący. Ten babciny klasyk to prawdziwy balsam dla jelit, o ile dodasz do niego właściwą kaszę. Zapomnij o wodnistej zupie! Zdradzamy sprawdzone proporcje na 1 litr wody, dzięki którym to danie zyska niepowtarzaln...
Czubryca zielona mieszanka ziół potrafi całkowicie zmienić smak cięższego obiadu. W kuchni bułgarskiej trafia do zup, sosów, mięs i dań z fasoli, a przy okazji może wspierać trawienie. Szczególnie dobrze sprawdza się tam, gdzie potrawa jest tłusta, s...
Przecier pomidorowy z jabłkiem to prosty sposób, aby w kuchni poczuć smak lata przez cały rok. Naturalnie słodki, gęsty i aromatyczny, nie wymaga dodatku cukru, a dodany do zup, sosów czy mięs nadaje potrawom wyjątkowej głębi smaku. Ten przepis spraw...
Ciężkie sosy i sycące dania mogą być wyzwaniem nie tylko dla podniebienia, ale również dla układu trawiennego. Jest jednak prosty sposób, by nadać im więcej smaku, a przy okazji wesprzeć trawienie. Ta popularna przyprawa od lat znajduje zastosowanie...
Kuchnia indyjska to nie tylko popularne, aromatyczne sosy pełne przypraw i intensywnych smaków. To także puszysty, ciepły chlebek naan, który doskonale odnajduje się również na polskim talerzu – szczególnie w towarzystwie gęstych sosów.
Obok knedlików i smażonego sera, miejsce na podium z przysmakami kuchni czeskiej zajmuje również kulajda. Niektórzy porównują ją do zupy koperkowej, ale nic bardziej mylnego – to zupełnie inna potrawa. Pachnie grzybami leśnymi, jest kremowa smaku, a...
Wypadające włosy, coraz bardziej widoczne zakola i cieńszy przedziałek? To problem, z którym mierzy się wiele kobiet – i to nie tylko w okresach osłabienia organizmu. Gdy fryzura traci objętość, trudno czuć się atrakcyjnie. Na szczęście pojawiła się...
15 grudnia doszło do spotkania reprezentatywnych organizacji związkowych z zarządem Jastrzębskiej Spółki Węglowej (JSW) w temacie sporu zbiorowego dotyczącego decyzji zarządu o ograniczeniu wypłaty Barbórki. „Wobec braku porozumienia i eskalacji konf...
Śmietana czy mąka to stare jak świat sposoby na zagęszczenie gulaszu, ale jest jeszcze coś innego, zdrowszego, a równocześnie niepsującego smaku dania.