Spora zmiana na szkolnych i przedszkolnych talerzach. Od 1 września 2026 roku placówki oświatowe będą musiały stosować nowe zasady żywienia. W jadłospisach częściej pojawią się ryby i rośliny strączkowe, ograniczone zostaną sól, cukier i tłuszcz, a smażone dania będą mogły trafiać na talerze najwyże...
Kiedy myślisz o Polsce i jej bogactwach naturalnych, pewnie pierwsze na myśl przychodzą węgiel, bursztyn albo nasze piękne lasy. Ale jest jeszcze jeden skarb, o którym często zapominamy, a który od lat stanowi dumę nie tylko regionu, ale i całe...
Nadmiar rzeczy chyba nikomu nie służy. Być może znasz to uczucie zdenerwowania, kiedy nigdy nie da się posprzątać domu tak na 100% - zawsze jest coś, co nie ma swojego stałego miejsca. Coś, co teoretycznie nie jest wykorzystywane na co dzień, ale szk...
Cruisery przez lata miały w sobie coś z zamkniętego klubu. Niska kanapa, dużo chromu, szeroka kierownica, poważna mina i najlepiej silnik, który bardziej przypominał element scenografii niż praktyczny wybór do codziennej jazdy. Lubię ten klimat, ale...
Przetwory z cukinii jesienią i zimą będą przypominały nam lato i słoneczne dni. Wystarczy zaledwie odrobina chęci, by zamknąć smak lata w słoikach. Ponadto cukinia należy do warzyw wyjątkowo łatwych w uprawie. Ani się obejrzymy, jak na naszym warzywn...
Producenci żywności i napojów intensyfikują działania w zakresie reformulacji składu, wykorzystując rzadkie cukry, takie jak aluloza i tagatoza. Decyzja ta jest odpowiedzią na rosnące oczekiwania konsumentów, którzy poszukują produktów niskokaloryczn...
12 sierpnia 2026 r. wszedł w życie pierwszy etap unijnych regulacji ograniczających stosowanie jednorazowych opakowań. Nowe przepisy uderzą w branżę hotelarską i gastronomiczną. Z restauracji stopniowo zaczną znikać saszetki z sosami czy cukrem.
Prawdopodobnie każdy ma w swojej kuchni cukier puder – jest zazwyczaj używany do słodkich wypieków. Okazuje się, że to właśnie dzięki niemu możesz pozbyć się małych, napastliwych stworzeń. Wystarczy, że połączysz go z kwasem borowym i nakarmisz tym m...
Tłusty czwartek bez pączka? Dla wielu nie do pomyślenia. Ale co wybrać: pączka z lukrem czy cukrem pudrem? Różnica wydaje się kosmetyczna, jednak różnice kaloryczne wynoszą zazwyczaj w granicach kilkudziesięciu kalorii. Dla niektórych to sporo. Jeżel...
Nie potrzeba wędzarni, jelit ani "magii" ze sklepowej etykiety, żeby zrobić porządną domową wędlinę. Schab z pończochy to stary, babciny sposób na mięsny dodatek do kanapek. Jego przygotowanie wymaga nieco cierpliwości, ale smak wszystko wynagradza.