Restauracja Flamingo w pasażu na Alei Zjednoczenia 106 w Zielonej Górze, to miejsce, które przyciąga miłośników dobrej kuchni. Tym razem mieliśmy okazję spróbować ich kolejnego specjału czyli zrazów robionych z ligawy, które okazały się hitem. Zrazy zachwyciły od pierwszego kęsa. Mięso z ligawy, zna...
Robiłaś barszcz i zostały ci po nim już tylko buraki? Nie wyrzucaj ich do kosza. To doskonała baza do przygotowania wege kotlecików. Nawet najbardziej zagorzali mięsożercy przyznają, że smakują obłędnie. Wystarczy chwila, aby zachwycić rodzinę wyjątk...
Faworki muszą znaleźć się na moim stole w tłusty czwartek. Rodzina je uwielbia i zawsze zachwala ich lekkość oraz kruchość. Sekret ciasteczek nie tkwi w żadnym wyjątkowym składniku. Po prostu używam konkretnej mąki, dzięki której chrusty wychodzą naj...
Choć dziś rzadziej pojawiają się w codziennym menu, staropolskie zrazy nadal uchodzą za symbol domowej, solidnej kuchni. To potrawa wymagająca czasu, ale odwdzięczająca się głębokim smakiem i mięsem, które dosłownie rozpada się pod widelcem. Warto pr...
Wybór orzechów w supermarketach jest spory, ale pili dopiero wkraczają na salony. Mają jednak duży potencjał, by na stałe zagościć w naszych domach, wygryzając triumfujące do tej pory pistacje, nerkowce czy migdały.
Wystarczy jeden prosty ruch na patelni, żeby zwykłe pieczarki przestały być suche i gumowate. To szybkie danie robi się samo, a efekt jest kremowy i pyszny.
Najczęściej do naleśników używamy zwykłej mąki pszennej, ale to wcale nie oznacza, że inne sprawdzą się gorzej. Świetnym przykładem jest mąka orkiszowa – nie dość, że naleśniki z niej smakują równie dobrze, to dodatkowo ich wartości odżywcze szybują...
Masz dość klasycznej białej kiełbasy? Joanna Brodzik w kuchni programu „Pytanie na śniadanie” proponuje coś zupełnie innego. Soczyste klopsiki w kremowym sosie musztardowym. To danie łączy tradycyjny smak z nowoczesnym podejściem do gotowania. Aromat...
Knedle z truskawkami bez dwóch zdań kojarzą się z latem, dzieciństwem i domową kuchnią. Miękkie i wypełnione soczystymi owocami, podawane ze śmietaną lub masłem są wyjątkowo aromatycznym, a przy tym prostym w przygotowaniu daniem. Te z tego przepisu...
Dzień, 1 sierpnia, jest szczególny dla każdego Polaka. W sobotę, punktualnie o godzinie 17.00, na zielonogórskiej nekropolii, przy obelisku upamiętniającym żołnierzy Armii Krajowej i Szarych Szeregów, rozbrzmiał symboliczny, przejmujący dźwięk syren....
Merkuriusz24.pl Merkuriusz24.pl - Piszemy do czasów, w których myśl jest wolna! Zielona Góra znów udowodniła, że kabaret ma we krwi. Decyzja urzędu, kartka na drzwiach i spotkanie Grzegorza Brauna zamieniły zwykłe wydarzenie w ogólnopolski komediowy...