Szukasz sposobu na przemycenie warzyw do diety najmłodszych? Te wyjątkowe gnocchi zachwycają nie tylko bajecznym, intensywnym kolorem, ale i aksamitnym smakiem! Dodatek puree z buraka zmienia klasyczne włoskie kluseczki w prawdziwy hit na dziecięcym talerzu. Gwarantuję, że znikną ze stołu w mgnieniu...
Czasem najlepsze przepisy powstają z produktów, które niemal zawsze są pod ręką. Kluski z białego sera, kaszy manny i jajek to prosty, niedrogi posiłek, który od lat gości w polskich domach. Dzięki wysokiej zawartości białka sycą znacznie dłużej niż...
Kluski leniwe z jagodami to dla wielu osób smak letnich podwieczorków. W szczególności w lipcu, gdy sezon na jagody trwa w najlepsze. Warto wtedy zjeść porcję wybornych klusek leniwych z jagodami. Właśnie ten przepis kojarzy mi się z domową kuchnią,...
Nie ma chyba osoby, która nie lubi klusek ziemniaczanych. W podtoruńskim Dzikowie można było skosztować tej wyjątkowej potrawy w ramach specjalnego festiwalu.Było smacznie, tanecznie, a wszystko odbyło się w bajkowej scenerii, w dolinie położonej nad...
Kto raz spróbował domowych klusek śląskich, ten wie, że żadne kupne nie dorównają tym zrobionym samodzielnie. To prosty dodatek, który powstaje z zaledwie 4 składników, a potrafi całkowicie zmienić smak całego dania. Artykuł Kluski śląskie pochodzi...
Kluski to jedno z tych dań, które mają szczególne miejsce na polskich stołach. Jednak ich przygotowanie zwykle zabiera więcej czasu niż ugotowanie ziemniaków czy zrobienie frytek, dlatego sięgamy po nie znacznie rzadziej. Na szczęście istnieje przepi...
Kluski z dynią i twarogiem, to przepyszne kluseczki, które można podać zarówno na słodko, jak i na słono. Zapraszam po mój szybki, sprawdzony przepis na idealnie jesienny obiad.
Choć kulinarny kalendarz pęka w szwach od świąt pizzy czy sushi, Paulina Nawrocka-Olejniczak - dziennikarka kulinarna oraz autorka książki "Kluski. Teoria i praktyka" - postanowiła przywrócić należne miejsce rodzimym specjałom. Z jej inicjatywy 18 lu...
Kluski ziemniaczane po azjatycku, bez jajek i bez mąki, a do tego niesamowicie ciekawe i pyszne. Przepis jest elastyczny i można je podać na słodko lub bardzo tradycyjnie z cebulką i np. z boczkiem.
Delikatne, sprężyste i idealnie chłonące aromatyczne sosy — Semmelknödel to danie, które całkowicie odmieni twój niedzielny obiad. Te tradycyjne knedle bułczane są fundamentem kuchni bawarskiej oraz austriackiej, zdobywając uznanie smakoszy swoją nie...
Kluski śląskie to kwintesencja niedzielnego obiadu na Śląsku, ale ich przygotowanie bywa wyzwaniem, gdy masa staje się zbyt twarda i zbita. Wystarczy jednak jeden prosty dodatek, aby ciasto było gładkie, elastyczne i jednocześnie mięciutkie.