Kto raz spróbował domowych klusek śląskich, ten wie, że żadne kupne nie dorównają tym zrobionym samodzielnie. To prosty dodatek, który powstaje z zaledwie 4 składników, a potrafi całkowicie zmienić smak całego dania. Artykuł Kluski śląskie pochodzi z serwisu Po Prostu Pycha.
Delikatne, sprężyste i idealnie chłonące aromatyczne sosy — Semmelknödel to danie, które całkowicie odmieni twój niedzielny obiad. Te tradycyjne knedle bułczane są fundamentem kuchni bawarskiej oraz austriackiej, zdobywając uznanie smakoszy swoją nie...
Kluski śląskie to kwintesencja niedzielnego obiadu na Śląsku, ale ich przygotowanie bywa wyzwaniem, gdy masa staje się zbyt twarda i zbita. Wystarczy jednak jeden prosty dodatek, aby ciasto było gładkie, elastyczne i jednocześnie mięciutkie.
Umówmy się — nie ma kuchni śląskiej bez klasycznej kluski z dziurką. Miękka i sprężysta jest dumą tamtejszych obiadów. A najlepsze jest to, że do jej przygotowania potrzeba tylko kilku składników i jednej sprawdzonej proporcji.
Nie ma chyba osoby, która nie lubi klusek ziemniaczanych. W podtoruńskim Dzikowie można było skosztować tej wyjątkowej potrawy w ramach specjalnego festiwalu.Było smacznie, tanecznie, a wszystko odbyło się w bajkowej scenerii, w dolinie położonej nad...
Kluski to jedno z tych dań, które mają szczególne miejsce na polskich stołach. Jednak ich przygotowanie zwykle zabiera więcej czasu niż ugotowanie ziemniaków czy zrobienie frytek, dlatego sięgamy po nie znacznie rzadziej. Na szczęście istnieje przepi...
Kluski z dynią i twarogiem, to przepyszne kluseczki, które można podać zarówno na słodko, jak i na słono. Zapraszam po mój szybki, sprawdzony przepis na idealnie jesienny obiad.
Choć kulinarny kalendarz pęka w szwach od świąt pizzy czy sushi, Paulina Nawrocka-Olejniczak - dziennikarka kulinarna oraz autorka książki "Kluski. Teoria i praktyka" - postanowiła przywrócić należne miejsce rodzimym specjałom. Z jej inicjatywy 18 lu...
Kluski ziemniaczane po azjatycku, bez jajek i bez mąki, a do tego niesamowicie ciekawe i pyszne. Przepis jest elastyczny i można je podać na słodko lub bardzo tradycyjnie z cebulką i np. z boczkiem.
Ząbkowice Śląskie. Z archiwum wybraliśmy 15 czarno-białych zdjęć Frankenstein. Poznajesz te miejsca? Może nie wszyscy o tym wiedzą, ale Ząbkowice Śląskie nosiły kiedyś nazwę Frankenstein. Dokładna data powstania miasta nie jest znana, jednak z przeka...
Zakład Gospodarki Komunalnej w Ząbkowicach Śląskich poinformował, że we wtorek, 22 lipca, w godzinach 8:00 - 17:00, mogą wystąpić czasowe przerwy w dostawie ciepłej wody. Powodem utrudnień są prace techniczne związane z demontażem kotłowni zastępcz...