Papryka świetnie pasuje do wielu dań, ale jej skórka nie zawsze wszystkim odpowiada. Twardsze kawałki mogą trochę przeszkadzać i przy tym powodować u niektórych osób ciężkość na żołądku. Na szczęście można tego łatwo uniknąć, szybko pozbywając się skórki. Jest prosty sposób, dzięki któremu odchodzi...
Papryka to składnik sosów, leczo, zup, kotletów i wielu innych potraw. Czasem potrzebujemy dodać do nich warzywo bez skórki, a wtedy najczęściej pieczemy je w piekarniku, aby łatwiej odstała. Aczkolwiek to pracochłonne zajęcie i niezbędne są przybory...
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. W tym czasie zazwyczaj przygotowujemy większą liczbę jajek niż na co dzień. Wobec tego, zamiast tracić cenne minuty na mozolne obieranie ich, warto sięgnąć po prosty sposób, który znacząco przyspiesza cały proce...
Nie znosisz obierać pomidorów ze skórki? To wcale nie musi być uciążliwe, czasochłonne, ani kończyć się uszkodzeniem miąższu. Wystarczy, że zaczniesz stosować prosty trik mojej znajomej kucharki, która obiera pomidory bez zbędnego nacinania i gotowan...
Gotowane jajka szybko obierzesz, jeśli od razu po ugotowaniu odpowiednio je schłodzisz. Obieranie jajek nie musi kończyć się poszarpanym białkiem i skorupką odchodzącą po maleńkim kawałku. Wystarczy zastosować prosty kuchenny trik.
Czerwone porzeczki są owocami często hodowanym w przydomowych ogrodach. Nie mają dużych wymagań, a dają obfite zbiory. Są także doskonałym surowcem na domowe przetwory. Czerwone porzeczki rosną jednak w niewielkich gronach, co znacznie utrudnia ich o...
Jajka gotowane na twardo to podstawa wielu potraw, sałatek i farszów, często lądują także na kanapkach. Chociaż samo ugotowanie ich jest proste, to problemy często zaczynają się przy obieraniu. Jest jednak prosty trik, dzięki któremu skorupka schodzi...
Lato jest okresem, w którym działkowicze mają pełne ręce roboty. W warzywnikach, szklarniach czy ogrodach jest sporo pracy związanej pielęgnacją roślin. Papryka jest dość wymagająca i trzeba ją często doglądać. Poza tym warto wspomóc ją naturalną odż...
W lipcu rozpoczął się sezon na polską paprykę. Plantatorzy tego warzywa mówią o unikalnych cechach papryki z polskich upraw. Artykuł Rozpoczął się sezon na polską paprykę pochodzi z serwisu AgroFakt.pl.
Sytuacja na rynku papryki w tym roku jest wyjątkowo trudna – alarmują producenci. Jak podaje portal warzywa.pl, mimo rekordowo niskich cen, problemem pozostaje brak możliwości sprzedaży. Skupy i przetwórnie tłumaczą to nadmiernymi zapasami z poprzedn...
Lipiec to ważny miesiąc dla papryki w ogrodzie. Potrzebuje teraz wsparcia, jednak od kilku lat nie używam już wcale sklepowych nawozów. Zamiast tego przygotowuję darmowy wywar z kuchennych resztek. Moje krzaczki rosną po nim jak natchnione. Są silne,...