Bez problemu obierzesz jajka. Wystarczy, że wkropisz to do garnka

Jajka gotowane na twardo to podstawa wielu potraw, sałatek i farszów, często lądują także na kanapkach. Chociaż samo ugotowanie ich jest proste, to problemy często zaczynają się przy obieraniu. Jest jednak prosty trik, dzięki któremu skorupka schodzi...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. W tym czasie zazwyczaj przygotowujemy większą liczbę jajek niż na co dzień. Wobec tego, zamiast tracić cenne minuty na mozolne obieranie ich, warto sięgnąć po prosty sposób, który znacząco przyspiesza cały proce...

Gotowane jajka szybko obierzesz, jeśli od razu po ugotowaniu odpowiednio je schłodzisz. Obieranie jajek nie musi kończyć się poszarpanym białkiem i skorupką odchodzącą po maleńkim kawałku. Wystarczy zastosować prosty kuchenny trik.

Skorupka odchodzi płatami, a białko pozostaje gładkie i nieuszkodzone - taki efekt można uzyskać bez skomplikowanych kuchennych trików. Wystarczy pamiętać o kilku prostych zasadach już na etapie gotowania jajek.

Papryka to składnik sosów, leczo, zup, kotletów i wielu innych potraw. Czasem potrzebujemy dodać do nich warzywo bez skórki, a wtedy najczęściej pieczemy je w piekarniku, aby łatwiej odstała. Aczkolwiek to pracochłonne zajęcie i niezbędne są przybory...

Nie znosisz obierać pomidorów ze skórki? To wcale nie musi być uciążliwe, czasochłonne, ani kończyć się uszkodzeniem miąższu. Wystarczy, że zaczniesz stosować prosty trik mojej znajomej kucharki, która obiera pomidory bez zbędnego nacinania i gotowan...

Czerwone porzeczki są owocami często hodowanym w przydomowych ogrodach. Nie mają dużych wymagań, a dają obfite zbiory. Są także doskonałym surowcem na domowe przetwory. Czerwone porzeczki rosną jednak w niewielkich gronach, co znacznie utrudnia ich o...

Papryka świetnie pasuje do wielu dań, ale jej skórka nie zawsze wszystkim odpowiada. Twardsze kawałki mogą trochę przeszkadzać i przy tym powodować u niektórych osób ciężkość na żołądku. Na szczęście można tego łatwo uniknąć, szybko pozbywając się sk...

Obieraczka w dłoni, ogórek na desce i nagle wraca przestroga zasłyszana w dzieciństwie: tylko nie zaczynaj od ciemnej strony, bo będzie gorzki. Czy jeden ruch naprawdę może popsuć całą mizerię? Sprawdźmy, ile w tym prawdy.

Odkąd spróbowałam jej po raz pierwszy w Barcelonie, wiedziałam, że to jeden z moich ulubionych sposobów na ziemniaki. Z chrupiącym wierzchem i miękkim środkiem, sprawi, że najesz się za trzech.