Zapomnij o wodnistych plackach, które rozpadają się przy przewracaniu. Cypryjska wersja jest zwarta, aromatyczna i przyjemnie chrupiąca. To świetny pomysł na obiad, który przywołuje wspomnienia ciepłych dni nad Morzem Śródziemnym. Poznaj przepis na placki z cukinii po cypryjsku, które są chrupiące i...
Szukasz pomysłu na obiad, który zachwyci całą rodzinę? Chrupiące placki ziemniaczane połączone z aromatycznym serem i oliwkami to doskonałe zestawienie tradycji z wyrazistym smakiem. Sprawdź prosty przepis na placki po grecku i przekonaj się, jak szy...
Placki ziemniaczane Ewy Wachowicz mają wszystko to, czego oczekujemy od domowego klasyku – rumiane brzegi, miękki środek i wyrazisty smak. Sekretem są dwa dodatki, dzięki którym masa dobrze się łączy, a placki łatwiej formować na patelni.
Petulla z serem to jedna z tych przekąsek, które znikają z talerza w kilka chwil. Delikatne drożdżowe ciasto skrywa aromatyczne serowe nadzienie, a po usmażeniu staje się lekkie, miękkie i przyjemnie chrupiące z zewnątrz. Najlepiej podawać je jeszcze...
Klasyczne placki ziemniaczane mają całą rzeszę fanów, ale niestety nie są pozbawione wad. Często wręcz ociekają tłuszczem, a odsączanie ich na papierowym ręczniku po usmażeniu nie przynosi zadowalającego efektu. Na szczęście wystarczy dodać do masy j...
To jeden z moich ulubionych przepisów, gdy szukam przekąsek na imprezę lub wieczór przy dobrym filmie. Zawsze wzbudzają zainteresowanie przy stole i znikają znacznie szybciej niż pozostałe smakołyki.
Cienkie, złociste i chrupiące frytki to klasyk, który trudno odtworzyć w domu. Zazwyczaj wychodzą zbyt miękkie, zbyt tłuste lub ciemne. Istnieje jednak sposób na to, by uzyskać efekt niemal identyczny z tym, który znamy z popularnych sieci fast food....
Jogurtowe faworki to lekka, chrupiąca i aromatyczna wersja tych klasycznych, które smażono w domach pokoleń. Dzięki jogurtowi ciasto jest elastyczne, łatwo się rozwałkowuje, a gotowe faworki są delikatniejsze. To słodka przyjemność, która łączy trady...
Doświadczeni kucharze coraz częściej sięgają po sodę oczyszczoną, ale nie dodają jej do wypieków, a do mięsnych dań. Okazuje się, że już niewielka ilość tego produktu połączona z masą na kotlety mielone sprawia, że mięso staje się wyjątkowo puszyste...
Chrupkie, twarde i soczyste ogórki to marzenie każdego ogrodnika. Tymczasem sekret udanych zbiorów może tkwić w zwykłej kostce drożdży. Sprawdź, dlaczego czerwiec to najlepszy moment na ten prosty trik i jak pielęgnować ogórki, by zachwycały smakiem.
Cyfrowy Polsat i ZE PAK w czwartek zostały poinformowane przez swoich głównych akcjonariuszy zarejestrowanych na Cyprze, że decyzja tamtejszego sądu z zeszłego tygodnia nie obowiązuje w Polsce. Zupełnie co innego twierdził Zygmunt Solorz, przestrzega...