W sierpniu krzaki pomidorów uginają się pod ciężarem dojrzałych kiści, a my często nie nadążamy z przetwarzaniem. Oczywiście, można zdecydować się na tradycyjne przeciery, passaty, soki i ketchupy, które będą urozmaicać naszą kuchnię przez całą zimę. Czasem jednak chciałoby się wybrać coś innego, or...
Philips najwyraźniej uznał, że zwykły air fryer przestał już wystarczać. Nowy Ovi Ultra nie jest kolejną wariacją na temat “większego kosza i ładniejszego panelu”, tylko próbą przepchnięcia tej kategorii sprzętu w stronę urządzenia, które ma nie tylk...
Układ klient–marka np. sieci handlowej coraz mniej przypomina relację. Obecnie zmierza on w stronę zimnej kalkulacji. W świecie nadmiaru ofert wygrywa nie ten, kogo się lubi, lecz ten, u kogo zakupy w danym momencie najbardziej się opłacają.
Jesienna moda ma swoje ukochane schematy: beże, kraty, ciężkie kardigany, skórzane kurtki i buty na sznurowanie. Problem zaczyna się wtedy, gdy stylizacja zamiast świeżo wyglądać, zaczyna przypominać kostium z serialu o jesieni. W 2026 roku elegancki...
Zwijające się liście pomidorów to nie problem estetyczny – to cichy sygnał, że krzewy cierpią. Zignorowanie go może kosztować cię całe zbiory. Czy to efekt suszy fizjologicznej, niedoboru składników, a może ataku wirusa? Sprawdź, co próbuje ci „powie...
Szyszki sosnowe najczęściej lądują na kompoście albo w workach z odpadami zielonymi. Tymczasem można przygotować z nich naturalny nawóz, który wspiera wzrost warzyw, zwiększa ich odporność i plony. Wyjaśniamy, jak działa wywar oraz gnojówka z szyszek...
To ostatni dzwonek, aby zrobić zapas domowego przecieru pomidorowego na zimę. Chociaż teraz lato nas nie rozpieszcza, słońce w sierpniu dopisało i krzaki obrodziły w soczyste owoce. Tylko jak zrobić gęsty przecier z samych naturalnych składników? Jes...
Koncentrat pomidorowy to kulinarny drobiazg, o którym często zapominamy podczas zakupów. I dopiero w trakcie gotowania uzmysławiamy sobie, że bez niego ani rusz. Dlatego warto wykorzystać trwający sezon na pomidory i zrobić własny koncentrat, by w pr...
Przecier pomidorowy to jeden z tych produktów, które w kuchni przydają się przez cały rok. Można z niego zrobić szybki sos do makaronu, zupę pomidorową czy domowy sos do pizzy. Taki domowy przecier pomidorowy smakuje nieporównywalnie lepiej niż ten,...
W szczycie sezonu pomidory smakują najlepiej na świecie – są słodkie, mięsiste i niesamowicie aromatyczne. Szkoda byłoby zmarnować tę krótką chwilę i pozwolić, aby ten bogaty czas minął bezpowrotnie bez żadnego śladu w naszej spiżarni. Przecier pomid...
Latem ogórków często jest tak dużo, że trudno nadążyć z ich wykorzystaniem. Część trafia na bieżąco na kanapki, a część kiszę lub konserwuję. Od kilku sezonów odkładam jednak też porcję na domowy przecier. Zamykam go w słoikach, a zimą cieszę się aro...