Ta zupa rybna podbija polskie kuchnie. Wypróbuj hitowy przepis i zobacz, jakie to proste

Zupa rybna to danie, które łączy delikatność ryb z aromatycznym bulionem warzywno-rybnym. Karol Okrasa, jeden z najbardziej znanych polskich kucharzy, prezentuje przepis na zupę, która idealnie sprawdzi się na uroczyste obiady lub jako danie na co dz...

Otwarta przestrzeń to oddech i światło, ale także wyzwanie organizacyjne. Dylemat jak oddzielić kuchnię od salonu, spędza sen z powiek wielu osobom. Jednak nowoczesna architektura wnętrz proponuje nam całą paletę rozwiązań.

W 2026 roku fermentacja wraca do łask jako jeden z kluczowych trendów żywieniowych. Według raportu Pyszne.pl aż 69% Polaków wybiera kiszonki ze względu na korzyści zdrowotne, a 40% eksperymentuje z nowymi składnikami do domowej fermentacji. Badania n...

Swicy to połączenie ostrości z delikatną słodyczą, które błyskawicznie podbija letnie menu. Takie kontrasty nie tylko pobudzają kubki smakowe, ale też powodują, że dobrze znane dania odkrywamy na nowo, w trochę odmienionym wydaniu. Sprawdź, skąd ten...

"Fricy" to kulinarny trend na 2026 rok, łączący owocową słodycz lub kwaśność z wyraźną, ale zbalansowaną ostrością. Nie chodzi o przypadek, lecz o świadomą grę kontrastów, która ma dawać pełniejsze doznania smakowe.

To propozycja dla wszystkich, którzy w świątecznym repertuarze rybnym szukają czegoś lżejszego i bardziej współczesnego niż karp czy śledź. Jurek Sobieniak sięga po łososia i pozwala, by to cytrusy przejęły rolę głównego nośnika smaku, nadając całośc...

Polacy wciąż jedzą mało ryb, jednak nasz eksport jest warty miliardy. Polscy przetwórcy i hodowcy rybni są europejską potęgą. Branża musi podołać jednak wielu wyzwaniom, takim jak wzrost kosztów czy kryzys połowów na Bałtyku. Choć Polacy nie jedzą d...

A zatem bouillabaisse. Jesteśmy w Marsylii. Stary port. Przytulne restauracyjki. To zupa biedaków, która teraz stała się ozdobą wytwornych stołów. Sporządzano ją z resztek ryb, których nie udało się sprzedać w porcie. A tam na własne oczy można zobac...

Air fryer w krótkim czasie stał się jednym z najczęściej kupowanych urządzeń kuchennych. Pozwala przygotować chrupiące dania bez dużej ilości tłuszczu i bez długiego stania przy patelni. Nic dziwnego, że coraz częściej pojawia się na blatach w polski...

Niemiecka firma otworzyła pierwszy salon Pino Küchen w Polsce. Nowy sklep znajduje się w warszawskim centrum designu Dometeka w Warszawie. Klienci mogą w nim stworzyć zabudowy kuchenne na wymiar w atrakcyjnych cenach.