Początek jesieni wcale nie musi oznaczać pustek w warzywniku, a najlepszym tego dowodem jest cukinia. Choć przez całe lato hojnie obdarowywała nas swoimi owocami i mogłoby się wydawać, że wyczerpała już swoje zapasy, wciąż może nas zaskoczyć. Istnieje niezawodny, a przy tym banalnie prosty zabieg, k...
Placki z cukinii potrafią wyjść lekkie i chrupiące, ale równie łatwo zamienić je w miękkie i nasiąknięte olejem. Najczęściej problem zaczyna się jeszcze przed smażeniem. Cukinia zawiera bardzo dużo wody, dlatego jeden prosty krok może całkowicie zmie...
Przetwory z cukinii jesienią i zimą będą przypominały nam lato i słoneczne dni. Wystarczy zaledwie odrobina chęci, by zamknąć smak lata w słoikach. Ponadto cukinia należy do warzyw wyjątkowo łatwych w uprawie. Ani się obejrzymy, jak na naszym warzywn...
Sezon na cukinię trwa. Wielu posiadaczom przydomowych ogrodów udało się wyhodować duże ilości tych zdrowych warzyw. Teraz przyszedł czas, aby przyrządzić z nich pyszne dania. Jeśli jednak przejadły ci się już placki z cukinii i leczo, możesz przejść...
Latem uwielbiam robić przepisy z sezonowych warzyw, a kiedy jest czas na zbieranie cukinii, cieszę się szczególnie. Chodzi o to, że od pewnego czasu chętniej niż do klasycznego leczo z jej udziałem wracam do makaronu z kultowym sosem. Zaraz zdradzę c...
Przełom sierpnia i września to okres, kiedy sezon pomidorowy wyhamowuje. Jednak zbiory na wielu plantacjach nadal trwają. Co więcej, niektórzy plantatorzy martwią się o swoje plony, bo zbyt wolno dojrzewają na krzakach. Dodatkowy problemem sprawia po...
Nadleśnictwo Ustrzyki Dolne opublikowało na Facebooku krótkie nagranie, na którym uchwycili wyjątkowe zwierzę. Na początku filmiku trudno dostrzec, co może przedstawiać — widać jedynie zaśnieżoną trawę. Dopiero później, po zbliżeniu i przyjrzeniu się...
Na plantacjach malin ruszają zbiory, jednak stawki oferowane w skupach pozostają poniżej oczekiwań producentów. Jak podają media, plantatorzy po wiosennych uszkodzeniach walczą nie tylko z niższym plonem, ale też z upałem, który wymusza intensywne na...
W sieci szukam samozbioru jagody kamczackiej. Znalazłam, wsiadam w samochód i jadę. Niespełna 70 km dalej trafiam do miejsca, które wycisza układ nerwowy bardziej niż spa. W czasach miejskiego przebodźcowania miarowe zrywanie owoców staje się formą t...
Placki z cukinii potrafią wyglądać idealnie tylko do momentu, gdy trafią na patelnię. Zamiast złocistych i chrupiących często wychodzą miękkie, gumowate i nasiąknięte tłuszczem. Problem zwykle nie leży jednak w samym przepisie, ale w kilku drobnych b...
Stare plamy nie zawsze oznaczają zniszczone ubranie. Sprawdź, dlaczego gorąca woda szkodzi, jak usuwać plamy z tłuszczu, kawy, czerwonego wina czy krwi i poznaj skuteczne domowe sposoby.