100 szefów kuchni, 20 stref kulinarnych i wielki cel. 13 września Kulinarny Ogień rozgrzeje TAURON Park Śląski

Już jutro, 12 września, w Parku Staromiejskim odbędzie się 3. Wielki Piknik Miejskiej Strefy Kultury w Łodzi. Od godz. 14 do 18 mieszkańcy będą mogli bezpłatnie skorzystać z warsztatów, zajęć i pokazów oraz poznać ofertę wszystkich 15 łódzkich domów...

Chcesz, aby przygotowane przez ciebie mięso smakowało jak w najlepszej restauracji? Zobacz, co łączy sześciu szefów kuchni i jak dzięki jednej kluczowej cesze każdy może przygotować najlepszy sos do mięsa.

Czeka nas ciekawa premiera pierwszego w Polsce cyklu filmowego prezentującego wybrane osobowości, które wpłynęły na obecny kształt polskiej gastronomii. W misję cyklu pt. Szefem być wpisuje się też budowanie prestiżu zawodu szefa kuchni.Wystąpili Ern...

Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów odbył się 7 października. Okazał się rekordowym pod względem frekwencji. Obfitował też w nowe, ciekawe atrakcje. Byliśmy świadkami prapremiery cyklu filmowego „Szefem być” i wręczenia nagrody Luminarza gastronomi...

Zapomnij o klasycznym szczypiorku czy pieprzu. Wystarczy szczypta gomasio rzucona na sam koniec, by zwykła jajecznica zyskała obłędną chrupkość i głęboki, orzechowy akcent. Ten prosty, japoński trik nie tylko wznosi poranny klasyk na poziom restaurac...

W menu dorsz, na talerzu… czarniak albo mintaj. "To nie pomyłka, to wykorzystywanie niewiedzy klienta" - mówi nam Tomasz Strzelczyk. Latem sprawdza turystyczne lokale gastronomiczne i podpowiada, jak nie dać się oszukać w nadmorskich smażalniach.

"Kulinarny romans", czyli połączenie romantycznej historii z wątkiem gotowania, to ten rodzaj filmów, które w chłodne dni potrafią niczym gorące kakao, rozgrzać nas od środka. Dlatego wiele osób na długie jesienne wieczory, gdy chandra puka do okien...

Urząd Marszałkowski nagrodził młodych naukowców za prace o regionie i artystów kulinarnych, którzy wytwarzają niepowtarzalne przysmaki związane z Łódzkiem. W województwie powstają też nowe obiekty sportowe i szykują się mistrzostwa świata w siatkówce...

Wrocław znalazł się na 4. miejscu w zestawieniu 16 obowiązkowych kierunków kulinarnych na 2026 rok, przygotowanym przez Michelin Guide. To ogromne wyróżnienie dla stolicy Dolnego Śląska i potwierdzenie jej dynamicznie rosnącej pozycji na gastronomicz...

Gośćmi Tomasza Żółtowskiego w „Magii Kina” byli: reżyserka filmowa Marta Kowalska oraz Kamil Sadkowski, pomysłodawca i organizator Festiwalu Filmów Kulinarnych w Gdyni. W audycji zapraszamy także do kina na francuski film „Najbogatsza kobieta świata”...