Pęczak kojarzy nam się z kuchnią staropolską, ale znali ją już mieszkańcy starożytnej Mezopotamii i Egiptu. Mieli nawet swój sposób na jego przygotowanie. Warto go wykorzystać, bo zmienia smak kaszy i nadaje jej nowego wymiaru.
źródło: https://terazgotuje.pl/skladniki-i-produkty/news-starozytny-sposob-gotowania-peczaku-kasza-zyskuje-zupelnie-i,nId,22998204
dodano: 08-09-2026 17:55:23
Inne znaleziska:
tvp.pl
Nowoczesne gołąbki z boczkiem i kaszą pęczak – odkryj sekret sosu na zakwasie
Nowoczesne gołąbki z boczkiem i kaszą pęczak – odkryj sekret sosu na zakwasie
Klasyczna polska kuchnia, jednak z lekkim twistem. Gołąbki z kaszą pęczak i wędzonym boczkiem to nowa odsłona uwielbianego dania, która wnosi do tradycji powiew świeżości. Podane z aksamitnym sosem pomidorowym przygotowanym na bazie zakwasu, stanowią...
tvp.pl
02-02-2026 20:43:06
02-02-2026 20:43:06
pysznosci.pl
Zamiast ryżu wybieram pęczak. Z kurkami smakuje znakomicie
Zamiast ryżu wybieram pęczak. Z kurkami smakuje znakomicie
Jak Włosi są dumni ze swojego risotta, tak my również powinniśmy dumnie zajadać się naszą interpretacją tego dania – kaszottem. Tym razem z sezonowymi kurkami.
pysznosci.pl
31-07-2026 20:50:22
31-07-2026 20:50:22
pysznosci.pl
Mięciutkie pulpety, pyszny dodatek zamiast ziemniaków. To nie gotowany ryż
Mięciutkie pulpety, pyszny dodatek zamiast ziemniaków. To nie gotowany ryż
Choć wygląda jak ryż, tak naprawdę to drobny makaron, który w połączeniu z soczystymi, cytrynowymi pulpetami tworzy lekkie i aromatyczne danie. Testuj z nami przepis, który jest ciekawą alternatywą dla klasycznych zestawów z ziemniakami.
pysznosci.pl
08-03-2026 07:54:04
08-03-2026 07:54:04
pysznosci.pl
Już nie tylko gotowany. Ten kalafior smakuje jeszcze lepiej
Już nie tylko gotowany. Ten kalafior smakuje jeszcze lepiej
Na pierwszy rzut oka nawet nie przypomina kalafiora. W tej odsłonie jest chrupiący z zewnątrz, miękki w środku i oblepiony błyszczącą, słodko-ostrą glazurą nie jest już tylko dodatkiem do wiosenno-letniego obiadu, ale staje się głównym punktem każdeg...
pysznosci.pl
06-06-2026 10:47:06
06-06-2026 10:47:06
terazgotuje.pl
Banalnie prosty sernik gotowany. Wychodzi idealnie kremowy i aksamitny
Banalnie prosty sernik gotowany. Wychodzi idealnie kremowy i aksamitny
Aksamitne ciasto bez włączania piekarnika? Sernik gotowany z owocami to doskonały wybór. Po przygotowaniu jest idealnie wilgotny, kremowy i dosłownie rozpływa się w ustach. Przepis jest banalnie prosty.
terazgotuje.pl
22-07-2026 09:15:10
22-07-2026 09:15:10
historykon.pl
Starożytni historycy Wydawnictwa Czytelnik. Seria, która pokazuje starożytność tak, jak działała nap...
Starożytni historycy Wydawnictwa Czytelnik. Seria, która pokazuje starożytność tak, jak działała naprawdę
To nie jest zwykła „kolekcja klasyków”. Seria Starożytni historycy Wydawnictwa Czytelnik to zestaw książek, które uderzają prosto w głowę i pokazują starożytny świat takim, jakim był: brutalnym, logicznym, chwiejnym, pełnym ambicji, błędów, wielkich...
historykon.pl
26-11-2025 09:26:13
26-11-2025 09:26:13
kronikidziejow.pl
Starożytni bali się demagogów tak samo jak dziś. Demokracja ma ten sam problem od wieków
Starożytni bali się demagogów tak samo jak dziś. Demokracja ma ten sam problem od wieków
Kryzys demokracji - coraz częściej słyszymy wypowiedzi specjalistów na ten temat. Są i tacy, którzy uważają, że prawdziwej demokracji jeszcze nie zrealizowano. Może jednak najpierw należałoby zapytać co rozumiemy przez demokrację? Jak to wyglądało w...
kronikidziejow.pl
16-04-2026 16:14:06
16-04-2026 16:14:06
focus.pl
Starożytni Grecy dysponowali maszyną, która wyprzedzała Morse’a o 2000 lat
Starożytni Grecy dysponowali maszyną, która wyprzedzała Morse’a o 2000 lat
Świat bez internetu, bez smartfonów, w którym każda wiadomość musiała pokonać drogę konno lub pieszo. Takie realia towarzyszyły ludzkości jeszcze stosunkowo niedawno. Tymczasem w starożytnej Grecji istniał system pozwalający na niemal natychmiastową...
focus.pl
25-10-2025 20:57:21
25-10-2025 20:57:21
focus.pl
Starożytni emeryci mieli lepiej, niż współcześni? Odnaleziono najstarszy dom opieki na świecie
Starożytni emeryci mieli lepiej, niż współcześni? Odnaleziono najstarszy dom opieki na świecie
Archeolodzy pracujący w północnym Izraelu natrafili na obiekt wyjątkowo istotny w kontekście dyskusji o antycznych systemach wsparcia społecznego. W ruinach starożytnego miasta Hippos, niedaleko Jeziora Galilejskiego, odsłonięto budynek z wyjątkową m...
focus.pl
16-01-2026 17:13:09
16-01-2026 17:13:09
focus.pl
Starożytni chirurdzy z Ałtaju. W dalekiej Azji wykonywano skomplikowane operacje
Starożytni chirurdzy z Ałtaju. W dalekiej Azji wykonywano skomplikowane operacje
Odległy region w postaci gór Ałtaj okazał się skrywać niezwykłą tajemnicę. Najnowsze znaleziska ujawniają, że już 2500 lat temu przeprowadzano tam skomplikowane operacje, które wymagały precyzji i głębokiego zrozumienia anatomii. Stosowane wtedy proc...
focus.pl
17-02-2026 20:00:12
17-02-2026 20:00:12