Zamiast ryżu wybieram pęczak. Z kurkami smakuje znakomicie

Klasyczna polska kuchnia, jednak z lekkim twistem. Gołąbki z kaszą pęczak i wędzonym boczkiem to nowa odsłona uwielbianego dania, która wnosi do tradycji powiew świeżości. Podane z aksamitnym sosem pomidorowym przygotowanym na bazie zakwasu, stanowią...

Racuchy to jeden z kulinarnych klasyków dzieciństwa, a ich zapach roznoszący się po domu przywołuje ciepłe wspomnienia z rodzinnej kuchni. Tradycyjny przepis zna niemal każda gospodyni, ale czasem warto sięgnąć po coś nowego. Zamiast wprowadzać jedyn...

Chryzantemy nieodłącznie kojarzą się ze Wszystkimi Świętymi, ale jak się okazuje, nie są jedynym słusznym wyborem, jeśli chodzi o dekoracje na cmentarz. Równie pokazową, a przy tym znacznie odporniejszą na niskie temperatury czy wiatr jest roślina, k...

To gratka nie tylko dla wegan - smalec roślinny stanowi coraz częściej alternatywę dla tradycyjnej wersji. Kanapki z takim dodatkiem smakują wyjątkowo.

Kiedy temperatury przekraczają 30 stopni, coraz częściej wracam do prostych przepisów inspirowanych tym, co od pokoleń wykorzystywano w naszych domach. To moje sprawdzone sposoby na letnie orzeźwienie, przygotowane z tego, co daje natura.

Biegusy indyjskie skutecznie ograniczają liczbę ślimaków w ogrodzie. Sprawdź, jak pracują, czego potrzebują i dlaczego nie są rozwiązaniem dla każdego.

Zazwyczaj używamy ryżu białego, a niektórzy nawet nie wiedzą o istnieniu czarnego. Idealnie sprawdza się do zup, curry i gulaszy, a po poznaniu jego wartości już nawet nie spojrzysz na biały.

Tradycyjny smak gołąbków bez wielogodzinnej pracy w kuchni – czy to da się osiągnąć? Jak najbardziej. Wypróbuj recepturę Katarzyny Bosackiej na gołąbki bez zawijania i ciesz się wyśmienitym smakiem swojej ulubionej potrawy, nie spędzając połowy dnia...

Sezon na kurki to coś, na co wiele osób czeka cały rok. Te małe, żółte grzyby mają wyjątkowy smak, który świetnie sprawdza się nie tylko w sosach czy jajecznicy. Jeśli chcesz spróbować czegoś innego niż klasyka, zrób pastę kanapkową z kurek – kremową...

Sezonowa szakszuka z bobem i kurkami to fantastyczny pomysł na śniadanie wysokobiałkowe. Nasze zielone dobro narodowe idealnie komponuje się z pysznymi, aromatycznymi kurkami i jajkami z płynnym żółtkiem. Szakszuka z bobem i kurkami – pomysł na...