Prof. Pęczak: subkultury nie zniknęły, ale zmieniły formę

Klasyczna polska kuchnia, jednak z lekkim twistem. Gołąbki z kaszą pęczak i wędzonym boczkiem to nowa odsłona uwielbianego dania, która wnosi do tradycji powiew świeżości. Podane z aksamitnym sosem pomidorowym przygotowanym na bazie zakwasu, stanowią...

Jak Włosi są dumni ze swojego risotta, tak my również powinniśmy dumnie zajadać się naszą interpretacją tego dania – kaszottem. Tym razem z sezonowymi kurkami.

Pęczak kojarzy nam się z kuchnią staropolską, ale znali ją już mieszkańcy starożytnej Mezopotamii i Egiptu. Mieli nawet swój sposób na jego przygotowanie. Warto go wykorzystać, bo zmienia smak kaszy i nadaje jej nowego wymiaru.

Nowoczesne technologie, jak systemy ciągłego monitorowania glikemii, osobiste pompy insulinowe, które wprowadzaliśmy w populacji pediatrycznej, zmieniły życie pacjentów. Chcielibyśmy, by te nowoczesne technologie mogły być stosowane w szerszej grupie...

Jeszcze na początku XXI wieku leczenie systemowe nowotworów opierało się przede wszystkim na chemioterapii. Dziś o wyborze terapii coraz częściej decydują molekularne cechy guza, a immunoterapia pozwala układowi odpornościowemu skuteczniej walczyć z...

Nowoczesna farmakoterapia pozwala części pacjentów osiągać redukcję masy ciała przekraczającą 20 proc. Problemem w Polsce pozostaje jednak dostęp do leczenia. – Otyłość jest chorobą przewlekłą, a choroby się leczy – mówi prof. Monika Szulińska.

Znani konstytucjonaliści, którzy bronili praworządności za władzy PiS, zastąpią w Komisji Weneckiej wadliwą neo-sędzię SN i sędziego dublera z TK. Do Komisji powołał ich minister spraw zagranicznych w porozumieniu z ministrem sprawiedliwości Art...

Profesor Małgorzata Pihut została krajową konsultantką w dziedzinie protetyki stomatologicznej . Z kolei prof. Tomasz Szczapa nadal będzie sprawował funkcję konsultanta w dziedzinie. Ministerstwo Zdrowia właśnie zdecydowało, że przedłuża jego pracę...

11 czerwca odbyły się uroczystości pożegnalne prof. Katarzyny Kołodziejczyk, dziekan Wydziału Nauk Politycznych i Studiów Międzynarodowych UW, oraz prof. Piotra Tarachy, byłego dziekana dawnego Wydziału Orientalistycznego UW. W uroczystościach pogrze...

Prof. Paweł Rajwa został mianowany Adjunct Professor Uniwersytetu Medycznego w Wiedniu. W rozmowie dla PolitykaZdrowotna.com opowiada, jak sześć lat temu trafił do jednej z najważniejszych europejskich klinik urologicznych, choć – jak podkreśla – nie...