Gotują zupę z ziela. To o nich mówi Ukraina

Kuchnia czeska wielu Polakom kojarzy się przede wszystkim z knedlikami, smażonym serem i gulaszem. Tymczasem nasi południowi sąsiedzi mają też sporo ciekawych zup, które rzadko pojawiają się w polskich domach. Jedną z nich jest kulajda – kremowa zupa...

Choć dziś niewiele osób o nim pamięta, dawniej był cenionym składnikiem kuchni wiejskiej. Lędźwian, należący do rodziny roślin strączkowych, przez lata pojawiał się na stołach mieszkańców Podlasia i innych regionów Polski.

Kasztany jadalne w polskiej kuchni stają się coraz bardziej popularne. Nic dziwnego, bo to świetna jesienna przekąska, którą można wykorzystać na wiele sposobów. Odkryj, jak jeść kasztany jadalne i jak kupić te najlepsze. Przygotuj z nich zupę, danie...

Każdy, kto zatęskni za kuchnią swojej babci, może poczuć jej namiastkę w jednej z nowojorskich restauracji. W znajdującej się na Manhattanie restauracji Enoteca Maria gotują babcie z różnych części świata. Na podstawie historii tego miejsca i jego wy...

Polecamy - zapowiedzi najciekawszych, wybranych audycji emitowanych na antenie Radia Kielce oraz na radiokielce.pl.

W Portugalii na świątecznym stole próżno szukać rosołu. Zamiast niego króluje aromatyczna Canja de Galinha, czyli rozgrzewająca zupa z kurczakiem, makaronem i miętą, która nie tylko syci, ale też stawia na nogi po chorobie.

Bot Google'a doprawił menu fikcyjnymi promocjami. Właściciele lokalu gotują się ze złości

Rzeszów News Trwają targi Ekogala, którym towarzyszy Europejski Konkurs Kulinarny podczas którego można obserwować zmagania uczestników konkursu. Oprócz tego wykłady pszczelarskie i występy zespołów „Moja Scheda” oraz „Żołyniacy”. Oczywiście można ta...

Makaron to nieodłączny element polskiej kuchni, jednak to Włosi uchodzą za prawdziwych mistrzów w jego przygotowywaniu. Dla nich nie ma większego kulinarnego grzechu niż rozgotowany, miękki makaron. Klucz do sukcesu? Idealne al dente – lekko twardy,...

Włoska kuchnia kojarzy się przede wszystkim z pizzą i makaronem, ale skrywa w sobie o wiele więcej smaków. Nie brakuje tam również podrobów, na czele z flaczkami. W tym wydaniu przekonają do siebie nawet tych, którzy na co dzień tracą apetyt na sam w...