Klasyczny sos boloński można bez problemu przenieść w jesienne klimaty. Wystarczy dodać do niego dynię, która podczas duszenia mięknie, częściowo rozpada się i sprawia, że sos staje się wyjątkowo gęsty oraz aksamitny. W połączeniu z mięsem, pomidorami i makaronem powstaje prosty, sycący obiad, który...
Twój znajomy z Włoch kręci głową na nietypowe przepisy? Spróbuj podać mu sos boloński z cukinii – lekką, sezonową wariację na włoski klasyk. To świetny sposób na wykorzystanie dużych cukinii i zamknięcie ich smaku w słoikach na długie miesiące.
Sos boloński potrafi odmienić zwykły obiad w prawdziwą włoską ucztę. Jego sekret nie tkwi w skomplikowanych technikach, lecz w cierpliwym gotowaniu i dobrze dobranych składnikach. Choć bulgocze w garnku przez dwie godziny, w praktyce wymaga od nas je...
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące jednej partii sosu bolońskiego z mięsem wołowo-wieprzowym. Powodem jest zgłoszenie konsumenta, który miał znaleźć w produkcie fragmenty szkła. Spożycie takiego produktu może stanowić zagrożenie...
Ten sos do jajek nawet bardziej wpisuje się w gusta kulinarne Polaków niż tradycyjny chrzanowy. Jest wyrazisty w smaku i ma ciekawą strukturę dzięki dodatkom pokrojonym w drobną kostkę. Siostra Anastazja dorzuca jeszcze jeden popularny składnik z pus...
Gdy nie mam pomysłu na obiad, zawsze sięgam po przepis na zapiekankę makaronową. Ta z grzybami i kurczakiem smakuje naprawdę wybitnie. Każdy, kto zje jej chociaż trochę, prosi o dokładkę.
Tradycyjny sos grzybowy to jeden z największych klasyków polskiej kuchni. Przygotowując go na bazie tradycyjnej zasmażki z mąki czy kwaśnej śmietany, łatwo o kulinarną wpadkę – powstawanie trudnych do rozbicia grudek lub zwarzenie się nabiału pod wpł...
Ciepły, aromatyczny i sycący. Taki właśnie będzie gulasz z kurczaka, który przygotujesz z pomocą naszego przepisu. Danie to jest idealne na rodzinny obiad, szybki posiłek po pracy czy kolację we dwoje. Kurczak gotowany w sosie z warzywami lub pieczar...
Kuchnia chińska to znacznie więcej niż usmażony kurczak w słodko‑kwaśnym sosie. To zupełnie inne danie, tak intensywne, że zostaje w pamięci na długo. Jeśli lubisz dania z charakterem, to ten przepis zdecydowanie jest dla ciebie.
Zamiast zwykłego mleka dodałam do omletu ten składnik i to był strzał w dziesiątkę. Wyszedł delikatny jak pianka, pachnący i lekko kremowy. Tak puszystego omletu jeszcze nie jadłam, a sekret tkwi w prostych składnikach i dokładnym ubiciu jajek.