Izraelski gigant spożywczy Strauss Group wprowadzi na rynek sery i mleko, które powstały bez udziału zwierząt. Opierają się na białku serwatkowym wytworzonym za pomocą grzybów. Nowa technologia pozwala na uzyskanie tekstury, smaku i wartości odżywczych podobnych do tradycyjnego nabiału. Rynek produk...
Grupa Pronicel S.A. realizuje projekt pn. "Zakup infrastruktury badawczej w firmie Grupa Pronicel S.A.", współfinansowany ze środków programu Fundusze Europejskie dla Mazowsza 2021-2027. Celem inwestycji jest rozwój infrastruktury badawczo-rozwojowej...
Izraelski startup Remilk rozpoczął sprzedaż mleka wytwarzanego laboratoryjnie z białek mleka, a więc bez użycia zwierząt. Pierwsze partie produktu już trafiły do kawiarni i restauracji, a dostawy do dużych sieci handlowych ruszyć mają na początku 202...
W łagodzeniu stresu cieplnego w oborach dla krów powszechnie już wykorzystuje się wentylatory, zraszacze czy kurtyny wodne. Uzupełnieniem tych rozwiązań są także – coraz częściej wdrażane – różnorakie strategie żywieniowe. Najnowsze badania pokazują,...
Nie kupili ani jednej krowy, a dziś prowadzą jedno z bardziej nowoczesnych gospodarstw mlecznych w regionie. Alina i Tomasz Szymczakowie dojzą 280 sztuk bydła i sprzedają mleko do Danone, pokazując, jak w ciągu dwóch dekad można zbudować wydajną prod...
Jadąc Wiślanką ze Śląska w kierunku Ustronia, Wisły czy Istebnej – warto zrobić krótki przystanek. Zaledwie dwa kilometry od głównej drogi znajduje się punkt, w którym można kupić prawdziwe, wiejskie mleko bez pośredników i chemii. O nietypowej i war...
Forum Mleko to miejsce, gdzie najlepsi eksperci, praktycy i doradcy pokażą, jak w realiach rosnących kosztów, zmiennego rynku i zmian klimatycznych nadal utrzymać wysoką rentowność produkcji mleka. Spotkajmy się już 3 i 4 lutego, aby wspólnie dyskuto...
Świąteczny Rynek w Nowym Sączu tętni życiem, a drugi dzień Nowosądeckiego Jarmarku Bożonarodzeniowego przyciąga tłumy mieszkańców i gości. Wśród zapachów grzanego wina, pierników i świątecznych potraw jest jedno stoisko, przy którym trudno przejść ob...
Naukowcy potwierdzili, że zimna plazma przenika w głąb tkanek i skutecznie niszczy komórki nowotworowe. Artykuł Innowacyjne leczenie raka: zimna plazma niszczy komórki nowotworowe w głębszych tkankach pochodzi z serwisu Alert Medyczny.
Nowy kalkulator skuteczności leczenia nadciśnienia może zrewolucjonizować dobór leków i poprawić kontrolę choroby u milionów pacjentów. Artykuł Innowacyjne narzędzie dla lekarzy: nowy kalkulator pomoże dobrać skuteczniejsze leki na nadciśnienie pocho...
Władze Katowic regularnie chwalą się zieloną rewolucją. I chociaż w wielu miejscach zupełnie jej nie widać, to akurat na ul. Mikołowskiej bardzo rzuca się w oczy. Powstały tu w pełni zielone chodniki. Piesi mogą się na nich poczuć jak odkrywcy przedz...