W niewielkim Szczawnie-Zdroju od lat kuracjuszy, turystów i mieszkańców karmi restauracja Babinicz. Jej kuchnia szuka kulinarnego balansu, serwując zarówno kotleciki z dzika i steki z różnych zakątków świata, jak i klasyczny kotlet schabowy. Wszystko po to, by gość, który zajrzy tu raz, miał powód d...
Niedawno Belvedere Catering, firma cateringowa klasy premium świętowała swoje 30-lecie. Jubileusz firmy oraz jej dalsze plany rozwoju zdominowały kolejny odcinek Rozmowy na noże. Wzięła w niej udział Elżbieta Nitsze, prezes zarządu Grupy Belvedere....
W największych regionach Polski: Warszawie, Krakowie, Trójmieście, Wrocławiu, Poznaniu, Łodzi, Szczecinie oraz na Śląsku ponad 100 restauracji premium do 13 sierpnia bierze udział FineDiningWeek®. Goście mają do wyboru 3 lub 5 dań, a w niektórych res...
Choć rynek HoReCa w Polsce rośnie, preferencje konsumentów pozostają zaskakująco stabilne. Niezależnie od tego, czy jedzą w restauracji, zamawiają z dostawą czy odbierają posiłek na wynos, najczęściej wybierają pizzę. Jednocześnie o wyborze lokalu wc...
Polacy się bogacą, a przy tym każdy z nas po prostu lubi dobrze zjeść. Te dwie rzeczy, świadomość i pieniądze, zaczęły dziś iść w parze, i to jest chyba największa zmiana. Kucharze wracają z zagranicy z nowymi umiejętnościami, ludzie więcej podróżują...
Chrupiąca skórka, miękkie wnętrze i wyrazisty akcent prażonych orzechów włoskich – oto przepis na domowy chleb idealny. Zapomnij o chemicznych ulepszaczach i skomplikowanych recepturach. Dziś dzielę się prostym sposobem na aromatyczny, wiejski bochen...
Szef kuchni Przemysław Klima, juror "MasterChef Polska" i zdobywca dwóch gwiazdek Michelin, opowiedział, które dania polskiej kuchni są według niego najbardziej niedocenione. Odniósł się do popularności kurczaka, flaczków i sprawdzania etykiet produk...
Międzynarodowe Targi Poznańskie zamieniły się w prawdziwą bazę outdooru – trwa Euro Target Show 2026, wydarzenie, które oficjalnie otwiera sezon Artykuł Dziczyzna, broń i adrenalina! Euro Target Show 2026 przyciąga tłumy do Poznania pochodzi z serwi...
Są takie poranki, kiedy budzę się i czuję palącą potrzebę przemieszczania się. Nieśpiesznej, bez celu, takiej sztuki dla sztuki drogi. Drogi, podczas której doświadczę przestrzeni i zmienności obrazów zamkniętych w ramach okien. Odpoczynku przy trzas...
Zabytkowa Wieża Ciśnień Borek we Wrocławiu zyskała nową funkcję – w jej wnętrzach powstała przestrzeń Fine Spot, stworzona z myślą o profesjonalistach z branży HoReCa. To kolejna odsłona konceptu, który z powodzeniem działa już w Krakowie, Poznaniu i...
Wrocławska Wieża Ciśnień Borek zyskała nowe życie jako Fine Spot – przestrzeń łącząca kulturę wina, współczesny design i architektoniczne dziedzictwo. Za projekt wnętrza odpowiada studio mode:lina.